一喜宇
長野市にある一喜宇でふぐ料理のコースを食べてきました。
お店の場所は東鶴賀にあります。
令和6年3月31日でお店を閉めると聞いています。
50年続いた老舗のふぐ料理店みたいですね。
最初に出てきたのは蟹。
食べやすいように、しっかりと切り込みが入ってました。
小鉢に入っていたのは何だったかは忘れちゃいました（笑）。
美しいふぐ刺し。
プリプリの身のフグはとても美味しいですね。
白子はコクたっぷり濃厚な味わいでしたよ。
ヒレ酒は欠かせませんね。
フグの唐揚げ。
そして、ふぐ鍋です。
ふぐ鍋もとても美味しかったですよ！
雑炊は旨味をしっかりと吸収していて、これまた美味しかったです。
雑炊のお供の漬物。
最後はとても甘いみかんでした。
最初から最後まで、とっても美味しいふぐ料理に大満足！
閉店してしまうのが惜しいお店ですね。
場所
営業時間：完全予約制
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-235-0276
住所：長野県長野市東鶴賀1544
駐車場：なし
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