café hoyo（カフェホヨ）
こんにちは！カフェ巡りが大好きな皆さん、いかがお過ごしでしょうか。 今回は、私が何度もリピートして訪れている長野市篠ノ井のお気に入りスポット、「café hoyo（カフェホヨ）」さんでの素敵なカフェタイムをご紹介します。
長野市周辺で美味しいスイーツと癒しの空間を探している方には、ぜひ最後まで読んでいただきたいおすすめの一軒です！
■ノスタルジックな雰囲気が魅力の古民家カフェ
「café hoyo」さんは、長野市篠ノ井にある古民家をリノベーションしたカフェです。 お店の前に立つと、昔ながらの建物の良さを活かした、あたたかみのある外観が出迎えてくれます。木の温もりが感じられる店内は、一歩足を踏み入れただけで日常の喧騒を忘れさせてくれるような、とても落ち着く空間が広がっています。
一人で静かに読書を楽しみたい時や、美味しいコーヒーを飲みながらぼーっとしたい時にぴったりの、まさに「隠れ家」と呼ぶにふさわしいお店です。
■訪問前のプチ情報：現在は店主さんお一人で営業中です！
ここで、これからお店に行かれる方に一つお知らせです。 現在、店主さんの奥様が産後でお休みをされているため、店主さんがお一人で厨房から接客まで全てをこなして営業されています。（ご出産、本当におめでとうございます！）
そのため、注文から提供までに少し時間がかかる場合があります。でも、このカフェの魅力は「ゆったりとした時間が流れていること」。スマホを少し置いて、本を読んだり、古民家ならではのインテリアを眺めたりしながら、のんびりと待つ時間そのものを楽しむのがおすすめです。心に余裕を持って、スローな時間を味わいに行ってみてくださいね。
■今回のお目当て！期間限定「シャインマスカットのロールケーキ」
さて、のんびりと待った後に運ばれてきた今回のお目当てがこちら！ 「シャインマスカットのロールケーキ（750円）」と、「アイスコーヒー」です。（※ごめんなさい、アイスコーヒーのお値段はすっかり忘れてしまいました…笑）
まず、ロールケーキの見た目がとにかく可愛らしい！ お皿の上にちょこんと乗ったケーキには、大粒でツヤツヤのシャインマスカットが贅沢に散りばめられています。淡いグリーンのスポンジ生地と真っ白なクリーム、そしてみずみずしいマスカットのコントラストが美しく、食べる前に思わず写真を何枚も撮ってしまいました。おそらく今の時期だけの期間限定メニューだと思いますので、出会えたらラッキーです。
一口食べてみると、スポンジとクリームの素朴で優しい味わいの中に、シャインマスカットの弾けるような甘みと果汁がキラリと輝きます。甘すぎない生地がマスカットの素材の良さを最大限に引き立てていて、本当に美味しい！あっという間にペロリと完食してしまいました。
■薄張りのグラスでいただく、こだわりのアイスコーヒー
そして、甘いロールケーキのお供に選んだアイスコーヒーにも、店主さんの強いこだわりが感じられます。
こちらのアイスコーヒーは、基本的に「ストロー無し」で提供されます。（もちろん、希望すればストローもいただけますよ！） なぜストローが無いのかというと、「コップから直接飲むのがオススメ」だからだそうです。
実際にグラスに口をつけてみて、その理由がすぐに分かりました。提供されるグラスが非常に薄い「薄張りグラス」なんです。唇に触れるグラスの感触がとても繊細で、そこから流れ込んでくる冷たいコーヒーの香りや苦味が、ストローで飲むよりもダイレクトに、そしてより美味しく感じられます。 コーヒー自体のスッキリとした深い味わいも素晴らしく、シャインマスカットのロールケーキとの相性も抜群でした。
■まとめ：何度でも通いたくなる篠ノ井の名店
今回も大満足のカフェタイムとなりました。 美味しいスイーツとこだわりのコーヒー、そして古民家の落ち着く空間。提供を待つ時間すらも愛おしく感じられる「café hoyo」さんは、やはり何度でも訪れたいと思える特別なカフェです。
店主さんお一人での営業で大変な時期かと思いますが、これからも応援し続けたいと思います。 長野市篠ノ井エリアにお越しの際は、ぜひ皆さんも「café hoyo」さんで、時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
場所
営業時間：10時00分～17時00分
定休日：火曜・水曜
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県長野市篠ノ井布施高田７１２−４
駐車場：あり
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