パティスリー 平五郎 本店
こんにちは！連日、本当に厳しい猛暑が続いていますが、皆さんは体調を崩されていませんか？
こんな溶けそうなほど暑い日々のまさに「救世主」とも呼べる夏の風物詩といえば、やっぱり冷たいスイーツですよね。
今回は、長野市にある大人気店「パティスリー 平五郎 本店（PATISSERIE HEIGORO）」さんへ、毎年夏恒例のお楽しみである「かき氷」を食べに行ってきました！ こちらは長野市を代表する格式高いレストラン「THE FUJIYA GOHONJIN（藤屋御本陳）」系列のパティスリーということで、スイーツのクオリティは折り紙付き。毎年この季節にかき氷メニューが登場するのを、私自身も今か今かと心待ちにしているんです。
今回私が体験した至福の涼感タイムを、たっぷりの熱量でお届けします！
■ 注文したのは王道の「苺のかき氷」（紅茶セット 1800円）
平五郎さんのかき氷は時期によってメニューが変わるのですが、この日私が選んだのは王道にして至高の「苺のかき氷」です。価格は紅茶のセットで1800円（税込）。
ここで私なりの「かき氷を楽しむための重要ポイント」を一つご紹介します。
セットの紅茶は「アイス」と「ホット」から選べるのですが、個人的な強いこだわりとして【絶対にホットの紅茶】をオススメします！
かき氷を食べ進めると、どうしても身体の芯から冷えすぎてしまうことがありますよね。そこで温かいホットティーを挟むことで、口の中と身体を優しくリセットでき、最後まで美味しく味わい尽くすことができるんです。このホット紅茶のナイスアシスト効果は絶大ですので、ぜひ試してみてくださいね。
■ かき氷は「時間との勝負」！いざ実食
運ばれてきた「苺のかき氷」は、鮮やかな赤色が美しく、まるで宝石箱のようなビジュアル。しかし、ここでもう一つの私のこだわりを発動させます。 それは、「かき氷は時間との勝負である」ということ！
提供されてからいかに早く食べるか。時間が経つにつれて氷はどんどん溶けていき、最適なふわふわ感が失われてしまいます。一番美味しい最高の状態で口に入れること、それが全てです。
美しい姿を急いで写真に収め、すぐさまスプーンを手に取り食べ始めました。
■ 安曇野産夏苺のシロップと、神すぎる「ルビーカカオクランチ」「シュトロイゼル」
一口食べてまず感動するのが、苺本来の自然な甘さをしっかりと感じられる特製シロップの美味しさ！メニューによると「安曇野産夏苺」を使用しているそうで、パティスリーならではの果実味あふれる上品な仕上がりは流石の一言です。たっぷりと添えられた北海道産ミルクの練乳のコクも絶妙で、苺の酸味と練乳のミルキーな甘さが完璧なバランスを保っています。
そして、氷の状態も本当に素晴らしい！口に入れた瞬間にスッと消えてなくなる「ふわっ」とした食感と口どけの良さ。これぞ専門店のかき氷というクオリティで、たまりません。
さらに、この苺のかき氷を「ただの美味しいかき氷」から「圧倒的な傑作」へと昇華させているのが、トッピングされた【ルビーカカオクランチ】と【シュトロイゼル】です。 かき氷って、どうしても中盤から食感が単調になって飽きがちですよね。しかし、このザクッとしたクランチの香ばしいアクセントがあることで、食べるたびに楽しい食感の変化が生まれ、最後まで全く飽きることなくかき氷を美味しく食べさせてくれます。 大袈裟ではなく、こいつの存在はまさに「神」です。神すぎるアクセント！
■ 中から現れるサプライズに大満足
食べ進めていくと、氷の中からは自家製の「苺のソルベ」がひょっこり隠れて登場します！ これがまた、苺の果実感をギュッと凝縮したような「苺の中の苺」とも言える濃厚な味わいで、さっぱりとした氷とのコントラストが最高に良い働きをしてくれます。
ふわふわの氷、フレッシュな苺シロップ、練乳のコク、神食感のクランチ、そして濃厚な苺ソルベ。全てにおいて計算し尽くされたバランスが素晴らしく、あっという間に完食してしまいました。
合間に飲むホットティーの温かさも手伝って、最後の一口まで大満足、至福のカフェタイムとなりました。
今年の容赦ない猛暑は、パティスリー 平五郎 本店さんの絶品かき氷で美味しく涼やかに乗り切るしかありません！皆様もぜひ、時間との勝負に挑みつつ（笑）、最高の状態でこの感動を味わってみてくださいね。
【店舗・メニューに関するメモ】
※かき氷の提供期間は2026年6月26日〜9月8日まで。第一弾はブルーベリーと苺、その後も時期によってトロピカルフルーツ、ミルクティーや抹茶などメニューが切り替わるようなので、何度も通いたくなりますね。
※お席のご利用は1時間まで、ご予約は不可となっていますので、お時間に余裕を持ってのご来店をおすすめします。
場所
営業時間：月曜・火曜・金曜 11:00-17:00｜16:00 L.O.
土曜・日曜 10:00-17:00｜16:00 L.O.
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-266-0156
住所：長野県長野市大門町515
駐車場：なし
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