パティスリー２７
長野市のしまんりょ小路にあるケーキ屋さんのパティスリー２７。
こちらは本場のフランス菓子を購入できるお店です。
ショーケースにはいつもキラキラとしたケーキがズラリと並んでますね。
どれも本格的なフランス洋菓子ですが、ショートケーキだけがちょっと違います。
見た目は他のスイーツと同じようにキラキラしていますが、食べると違いが分かりますよ。
苺のショートケーキに似てるけどフレジュはまた違いますね。
こちらは本格的なフランス洋菓子という感じ。
こちらも人気らしいです。
今回は2階のカフェで苺のショートケーキを食べました。
こちらのショートケーキは唯一日本特有のスポンジ生地が使われています。
フランスではこのスポンジ生地は使われないそうですよ。
馴染みのあるスポンジ生地に本格派の生クリームと相まって、とても美味しいです。
思った以上に軽いのでお腹が空いていなくてもペロリと食べられちゃうのも良いですね！
場所
営業時間： 11時00分～19時00分
定休日：月曜日
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-477-2749
住所：長野県長野市大字鶴賀８７６−１６ 平和ぽえむ街Ｅ号店舗 １Ｆ
駐車場：ポエム駐車場（1,500円以上のお買い上げで30分無料のチケットのサービスあり）