- 2024年9月28日
拉麺鳥蔵、進化を遂げた鶏そばに感動!味玉トッピングもプラスして大満足なランチ
拉麺鳥蔵 長野市にある「拉麺鳥蔵」へランチに行ってきました! 今回で3回目の訪問です。 「拉麺鳥蔵」は、水炊きの名店「鳥蔵」が手掛けるラーメン屋さん。 鶏の旨みが凝縮されたスープが自慢のお店なんです。 以前は醤油、味噌、塩の3種類のラーメンでしたが、今回伺うと鶏塩そばと鶏味噌そばが加わり、なんと5種 […]
拉麺鳥蔵 長野市にある「拉麺鳥蔵」へランチに行ってきました! 今回で3回目の訪問です。 「拉麺鳥蔵」は、水炊きの名店「鳥蔵」が手掛けるラーメン屋さん。 鶏の旨みが凝縮されたスープが自慢のお店なんです。 以前は醤油、味噌、塩の3種類のラーメンでしたが、今回伺うと鶏塩そばと鶏味噌そばが加わり、なんと5種 […]
塩家 誇道 長野市で人気のラーメン店「塩家 誇道」。 週末限定の「のどぐろと真鯛の出汁そば」を目当てに訪れました。 メニューの説明書きを読んだだけでも期待が高まります。 果たして、その味はいかに? お店に一歩足を踏み入れると、温かい雰囲気が漂います。 この日いただいた「のどぐろと真鯛の出汁そば」は、 […]
百年本舗 旨辛肉汁中華ソバ みなさん、こんにちは!ラーメン大好きっこです。 先日、長野で開催されていた「長野ラーメン博」に行ってきました! たくさんのラーメン店が出店していて、どれを食べようか迷いましたが、今回ご紹介するのは、百年本舗の「旨辛肉汁中華ソバ」です。 百年本舗は、秋葉原に本店がある人気ラ […]
松本ラーメン団の「ニボトン四重奏」 信州ラーメン博2024に行ってきました! 全国から人気ラーメン店が集結するこのイベントで、特に楽しみにしていたのが、松本ラーメン団の「ニボトン四重奏」です。 4つのスープを合わせたという、その斬新な組み合わせに惹かれて、今回食べることを決意しました。 会場に着くと […]
麺将 武士 深夜の帳が降りた上田駅周辺で、ひときわ光を放つ「麺将 武士」。 戦国武将の名前が並ぶ個性的なメニューの中でも、ひときわ目を引くのが「左近VS幸村」。 こってり白豚骨の「左近」と、あっさり醤油の「幸村」、2つの異なる味わいが一つの丼に収まった、まさに欲張りな一杯。 まずは「左近」から。濃厚 […]