- 2025年9月3日
【長野市グルメ】季節の恵みを五感で味わう。老舗「日本料理 さがみ本店」で過ごす、至福の秋の夜。
さがみ 本店 長野市の喧騒から少し離れた鶴賀に、食通たちが信頼を寄せる一軒の日本料理店があります。その名は「日本料理 さがみ本店」。長野駅前に新しい支店がオープンし、ますます注目を集めていますが、私が長年通い続けているのは、やはりこの本店の持つ趣と、確かな味です。 会合などで利用させていただくことが […]
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和食
- 2025年8月6日
【長野駅近】朝5時から食べられる絶品和朝食！「酒菜 治右衛門」の土日限定モーニングが最高すぎた
酒菜 治右衛門 長野の朝、どこで朝食を食べようか迷ったことはありませんか？特に、美味しい和食を朝からしっかり食べたい！という方に、今回はとっておきのお店をご紹介します。 長野駅から徒歩すぐの場所にある「酒菜 治右衛門（さかな じえもん）」。 普段は美味しい魚料理が自慢の居酒屋として、私も宴会などで何 […]
- 2025年4月23日
【長野市グルメ】感動レベルの美味しさ！「割烹きたざわ」で味わう絶品たけのこご飯と至福の和食ランチ
割烹きたざわ こんにちは！今回は、私が長野市内で「一番美味しい！」と心から信じている和食の名店、「割烹きたざわ」さんをご紹介します。トイーゴの2階にお店を構えるこちらのお店、本当に大好きで通っていたのですが、ご無沙汰してしまい約1年ぶりの訪問となりました。 落ち着いた空間と、選べるカウンター席の魅力 […]
- 2025年2月12日
感動の連続！長野市「悠善」で春の味覚を堪能！贅沢三昧の「春の散歩道フェア」体験記
日本料理 悠善 皆さん、こんにちは！ 今回は、長野市で大人気の日本料理店「悠善」で、期間限定の「春の散歩道フェア」を体験してきたので、その感動を余すところなくお伝えしたいと思います！ 「悠善」といえば、メディアでも度々紹介される有名店。店主の丸山大輔氏は、食への飽くなきこだわりを持つことで知られてい […]
- 2025年1月15日
東京駅で近大マグロを堪能！近畿大学水産研究所 はなれ グランスタ東京店で極上マグロ体験！
近畿大学水産研究所 はなれ グランスタ東京店 「近大マグロ」という言葉、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？水産養殖のパイオニア、近畿大学が長年の研究を経て生み出した完全養殖マグロは、天然資源に頼らない持続可能な水産業の象徴として、メディアでも度々取り上げられています。そんな近大マグロを、 […]