- 2021年7月13日
戸隠蕎麦山故郷（やまざと）の香梅そば
戸隠蕎麦山故郷（やまざと） TOiGOにある戸隠蕎麦のお店。 夏になるとこちらの香梅そばが食べたくなります。 こちらの香梅そばは蕎麦汁ではなく専用の汁でいただきます。 この専用の汁と梅との相性が抜群に良いのです。 特に梅雨のジメジメした季節や真夏の暑い日には最高にさっぱりしていて美味しく感じます。 […]
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蕎麦
- 2021年7月12日
信州そば真田丸ののり明太そば
信州そば真田丸 長野バスターミナル会館の1階にあるお蕎麦屋さん。 こちらは普通に美味しいお蕎麦さんですが、期間限定メニューがいつもぶっ飛んでます（笑）。 この日食べたのはのり明太そば。 お好みでオリーブオイルとマヨネーズを注いでいただきます。 上部には明太子と海苔、下層にはレタスに天かす。 下には蕎 […]
- 2021年6月27日
手挽きそば蔵之内のすだち蕎麦ミニ野菜天丼セット
手挽きそば蔵之内 長野市高田にある人気のお蕎麦屋さん。 ランチ時はいつも混んでいます。 久々に訪れましたがメニューが新しくなってますね。 この日注文したのはすだち蕎麦ミニ野菜天丼セット。 ご飯の量はミニサイズですが天ぷらの量はしっかりとあります。 しかも、美味しい！！ 野菜の美味しさを120%活かし […]
- 2021年5月28日
そば茶屋 生島の杜の元祖蕎麦屋のカツ丼と蕎麦
そば茶屋 生島の杜 生島足島神社のお隣りにあるお蕎麦屋さん。 メニューはこんな感じ。 元祖蕎麦屋のカツ丼を注文してみました。 本当に元祖なの？（笑） 注文してから料理が出てくるまで時間がかかりますね。 メニューに注意書きがされていますが、基本的にこちらのお店は時間がかかるようです。 気長に待ちましょ […]
- 2021年5月2日
信州そば真田丸のビビンそバ
信州そば真田丸 長野バスターミナル会館の1階に入っている信州そばのお店、真田丸。 立ち食い蕎麦屋さん的な雰囲気ですが、本格的なお蕎麦が食べられます。 普通の蕎麦もありますが、こちらのお店の魅力の一つに変わり種の蕎麦があります。 期間限定で定期的登場する変わった蕎麦が何気に楽しみ。 この日食べたのはビ […]