そばったん
長野市の権堂エリアといえば、夜の賑やかな雰囲気が魅力の街ですよね。そんな権堂近くの「プラザフェニックスビル1階」に、少し変わった面白いお蕎麦屋さんがあります 。お店の名前は「そばったん」 。
本来の営業時間は「夜8:00〜朝4:00」という、まさに飲んだ後のシメをメインターゲットにしたような深夜帯のお店です 。しかし、なんと最近になってランチ営業も開始したという噂を耳にし、さっそくお昼の営業時間にお邪魔してきました！
立ち食い風だけど座れる！気軽に入れる店内
お店の看板や外観には「Standing Styles」や「立ち食い」といった文字が並んでおり、パッと見はサクッと食べて帰る立ち食い蕎麦屋さんのような雰囲気です 。
店内に入ってみると、予想通り席はカウンターのみのコンパクトな造り。しかし、嬉しいことにちゃんと椅子が用意されていました。立ち食いの気軽さを残しつつも、座ってゆっくりとお蕎麦を味わえるのはありがたいポイントですね。
こだわりの「無添加・信州生そば」ランチメニュー
ランチタイムにお邪魔すると、注文は専用の「ランチメニュー」からのみ選ぶシステムになっていました 。メニュー表を見ると、「無添加」の「信州生そば」を使用しているというこだわりの文字が目に飛び込んできます 。
主なランチメニューは以下の通りです。
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かけそば（650円）：こだわりの出汁が香る、シンプルで一番人気のそば。
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月見そば（750円）：まろやかな卵のコクが出汁と絡む、やさしい味わい。
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とろろそば（750円）：とろろのねばりと風味が、そばの美味しさを引き立てます。
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えび天そば（900円）：サクサクのえび天がのった、満足感たっぷりの人気メニュー。
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お稲荷さん 1個（100円）：甘辛く煮た油揚げが美味しい、そばとの相性も抜群です。
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ソフトドリンク各種（250円）：烏龍茶、緑茶、コーラが用意されています。
いざ実食！「えび天そば」と「お稲荷さん」
今回はちょっと贅沢に「えび天そば（900円）」を冷たいお蕎麦で、さらにサイドメニューとして「お稲荷さん（1個100円）」を2個注文しました 。
注文してから到着までのスピードはさすがの一言！立ち食い蕎麦屋のDNAをしっかりと感じる提供の早さで、忙しいビジネスパーソンのランチタイムにもぴったりです。
目の前に運ばれてきた「えび天そば」には、主役のえび天のほかに、わさび、ネギ、たっぷりの刻み海苔がトッピングされていて食欲をそそります。えび天自体は揚げたて熱々というわけではありませんでしたが、お汁に馴染ませて食べると十分に美味しくいただけました。
そして何より驚いたのが、お蕎麦そのもののクオリティの高さです！ 正直なところ、立ち食い風の外観から「よくある駅そばのような感じかな？」と想像していたのですが、良い意味で完全に裏切られました。「信州生そば」を謳っているだけあって、しっかりと蕎麦の豊かな風味を感じられる本格派 。ツルッとした喉越しと、風味を引き立てる美味しいお汁の相性が抜群で、お箸が止まりません。
ボリューム感については、ガッツリ食べたい人にはやや少なめに感じるかもしれません。お値段を考えると「圧倒的なコスパ！」とは言いきれない部分もありますが、この本格的なお蕎麦のクオリティを味わえば、十分に納得できる価格設定だと思います。
おすすめの味変アクション！
えび天を食べ終えた後半戦、ふと卓上を見ると自由に使える「天かす」が置かれているのを発見しました。これを冷たいお汁に少し投入してみたところ、天かすの油のコクが加わって絶妙な良い感じに！最後まで飽きずに汁まで美味しく楽しめました。
一緒にお願いした「お稲荷さん」も、1個100円とお手頃ながら、甘辛く煮付けられたお揚げが口の中でジュワッと広がり、お蕎麦の最高のお供として普通に美味しい一品でした 。2個頼んで正解です。
まとめ：夜の「締め蕎麦」にも絶対おすすめ！
少々強気にも思える価格設定ですが、それに見合うだけの本格的なお蕎麦をサクッと味わえる、とても魅力的なお店でした。
今回はランチでの訪問でしたが、本来は「夜8:00〜朝4:00」まで営業している深夜のお店です 。権堂の飲み屋街でたっぷりお酒を楽しんだ後、ラーメンではなく、この風味豊かな冷たい信州生蕎麦で「締めの一杯」をキメる……想像しただけで、かなり乙な楽しみ方だと思いませんか？
お昼のサクッとランチにも、夜の優雅なシメにも使える「そばったん」。権堂周辺に立ち寄った際は、ぜひ一度その本格的なお蕎麦を味わってみてください！
場所
営業時間：11:00〜14:00（月・火・木・金）
20時00分～4時00分
定休日：日曜
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県長野市鶴賀上千歳町１３５２−２ プラザフェニックス
駐車場：なし
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