肴や のぶ
こんにちは！美味しいお酒と肴を求めて、夜な夜な居酒屋を開拓している筆者です。
今回は、長野市の権堂エリアで以前からずーっと気になっていた居酒屋に行ってきました。その名も「肴や のぶ」さん 。
権堂アーケードから綿半の横の道を少し北上した、閑静な通りにポツンと灯る提灯が目印です。外観からしてすでに「ここは絶対美味しいものが出てくる」というオーラが漂っているんですよね。今回は、常連客で賑わうこちらのディープなお店の魅力と、絶品すぎる海鮮料理の数々をたっぷりとお届けします！
🚪 ツッコミどころ満載！？不思議な入り口と店内レイアウト
お店の前に到着し、いざ入店！自動ドアのボタンスイッチがあったので「ポチッ」とタッチしたのですが……開かない（笑）。
どうやら自動ドアの機能はお休みのようで、自らの手でガラガラと手動で開けるスタイルでした。こういうちょっとしたゆるさ、個人経営の居酒屋らしくて個人的には大好きです。
そして扉を開けてさらにびっくり！
なんと、入り口を入ってすぐ目の前に小上がりのテーブル席が2つあり、その奥の細い通路を抜けた先にカウンター席があるという、なんとも不思議なレイアウトなんです。
この日はたまたま席が空いていて滑り込めましたが、その後は続々とお客さんが来店し、あっという間に満席に。カウンターの奥には「魔王」などの焼酎の瓶がズラリと並び 、見渡す限り私以外は全員常連さんの様子。まさに「知る人ぞ知るディープな大人の溜まり場」といった熱気ある空間でした。
🍻 まずはキンキンに冷えたハイボールとお通しで乾杯！
席に落ち着き、まずは喉を潤すためにハイボールを注文。「Suntory Whisky since 1937」のお馴染みのロゴが入ったジョッキ で提供される、シュワッと爽快な一杯です。
この日のお通しはマカロニサラダ。
きゅうりのシャキシャキ感と、マカロニのぷにっとした食感。そしてマイルドでコクのある味付けが、これから始まる宴のウォーミングアップにぴったり。お通しが美味しいお店は、メインの料理も間違いないんですよね。期待が高まります！
🐟 鮮度抜群！大将の腕が光る絶品料理の数々
メニュー表には、手書きで魅力的な海鮮や一品料理がずらり。「白えび唐あげ」などの文字が躍り 、どれを頼むか本気で迷ってしまいます。悩みに悩んでオーダーした絶品料理をご紹介します。
1. 鮮度が光る「刺身の盛り合わせ」
まずは居酒屋の定番、刺身の盛り合わせ（2,000円）。
マグロの赤身、イカ、タコ、青魚などが美しく盛られています。一口食べればその鮮度の良さは歴然。身がプリッと引き締まっていて、どれも本当に美味しい！お酒がどんどん進んでしまう危険な一皿です。
2. 規格外のインパクト！「特大岩かき」
そして、この日の個人的な大優勝メニューがこちら。特大岩かき（1,400円）です！
運ばれてきた瞬間、「えっ、デカっ！！」と思わず声が出てしまうほどの想像を絶する大きさ。こんなに巨大な牡蠣にはなかなかお目にかかれません。ツルンと一口で頬張ると、口の中いっぱいに濃厚な磯の香りとクリーミーな旨味が大爆発。牡蠣好きの方は絶対に頼むべき逸品です。
3. 酒のツマミの最適解「白えび唐揚げ」
揚げ物からは、白えび唐揚げ（1,200円）をチョイス。
サクサクッとした軽快な衣の食感に続いて、白えび特有の品のある甘みと、ぷりっとした身の食感が心地よく広がります。レモンをキュッと絞って食べれば、永遠に食べ続けられそうな美味しさ。これぞまさに「酒のツマミの最適解」です。
4. ふっくらサクサク「あじフライ半身」
最後にいただいたのは、あじフライ半身（700円）。 見事なキツネ色に揚がった衣はサックサクで、中のアジは驚くほどふっくらホクホク。「KUROZ」と書かれたボトルのソース と、たっぷりのタルタルソースの両方で贅沢にいただきました。アジの旨味と濃厚なタルタルの酸味が相性抜群で、大満足の締めくくりとなりました。
📝 まとめ：何を食べても「美味しい」の連続！
初見だと「常連さんばかりでハードルが高いかな？」と少し緊張してしまうかもしれませんが、勇気を出してあの（手動の）自動ドアを開ける価値は十二分にあります！
刺身から揚げ物、そして度肝を抜かれた特大岩牡蠣まで、「何を食べても美味しい予感しかない」と確信できる素晴らしい居酒屋でした。長野市で本当に美味しい海鮮とお酒を、ディープな雰囲気の中で楽しみたい方には心の底からおすすめします。
気になった方は、ぜひ予約をして足を運んでみてくださいね！
場所
営業時間：17時00分～22時00分
定休日：日曜
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-232-5056
住所：長野県長野市鶴賀２２４２−３
駐車場：不明
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