ラーメン山岡家 長野南長池店
こんにちは！ラーメン大好き、そして「ちいかわ」も大好きな筆者です。
皆さんは、大人気漫画「ちいかわ」の作者、ナガノさんがラーメン好きであることをご存知でしょうか？実はナガノさん、ご自身の作品やSNSで「ラーメン山岡家」への愛を度々表現されているんです。
そんなナガノさんが以前、SNSで「限定メニューの旨辛スタミナらーめん バター・チャーシュートッピング」を堪能するエピソードを投稿されていました。「かため・濃いめ・多め」というオーダーで、にんにくを「どっちゃり」入れるという、なんとも食欲をそそる内容！あのイラストを見たら、もう居ても立っても居られなくなってしまいました。
ということで今回は、ナガノさんと同じ体験をするべく、最寄りのラーメン山岡家へ突撃してきました！目当てはもちろん、あの「旨辛スタミナラーメン」です。
お店に到着すると、そこはお馴染みの真っ赤な看板が目印の山岡家。店内に入ると、豚骨の香りが漂ってきます。この匂いを嗅ぐと「山岡家に来た！」と実感しますよね。個人的にはこの豚骨臭、嫌いじゃありません。むしろ食欲を刺激するスパイスのようなものです。
券売機に向かい、迷わず期間限定の「旨辛スタミナ味噌ラーメン」を選択！メニュー紹介には「味噌ベースの特製旨辛スープに炒め野菜、ニラ、揚げニンニク、自家製チャーシューに特製キムチをのせたスタミナ満点の一杯です。」とあります。これだけでもヨダレが出そうですが、今回はナガノさん流を再現するため、さらにチャーシューとバターをトッピング！
お値段はベースのラーメンが980円、そこにトッピングを追加して合計1410円。ちょっと贅沢なランチになりましたが、今日の私は迷いません。
ワクワクしながら待つこと数分。ついに目の前に、あの憧れの一杯が運ばれてきました！
どーん！
そこには、ナガノさんの漫画で見たままの、いや、実物ゆえの圧倒的な存在感を放つラーメンが！
真っ赤な旨辛スープの中央には特製キムチが鎮座し、その周りをたっぷりの自家製チャーシューが覆い尽くしています。そして、ひときわ輝く四角いバター！このビジュアルだけで、すでに背徳感がMAXです。
しかし、これで完成ではありません。ナガノさん流に倣い、卓上にある「にんにく」をスプーンですくい、惜しげもなく「どっちゃり」と投入します！これで完璧な「旨辛スタミナ味噌ラーメン（ナガノさんリスペクトver.）」の完成です。
まずはスープから一口。…ガツン！と来ます。味噌ベースのスープに、唐辛子の辛味と豚骨の旨味が複雑に絡み合った、非常に刺激的な味わいです。そこに揚げニンニクと、先ほど投入した生ニンニクのダブルパンチが炸裂！一口目から脳天を突き抜けるようなインパクトがあります。
食べ進めるうちに、トッピングのバターが熱々のスープに溶け出していきます。すると、先ほどまでの攻撃的なスープに、バター特有のまろやかなコクと風味が加わり、見事な味変に！この計算されたかのようなハーモニー、たまりません。
そして、追加トッピングしたチャーシュー。これがまた絶品！肉の旨味がしっかりと感じられ、しかも枚数たっぷりなので、麺を巻いて食べたり、スープに浸して食べたりと、贅沢な楽しみ方ができます。
キムチも良い仕事をしています。辛さだけでなく、酸味と旨味がスープに溶け出し、味に深みを与えてくれる名脇役です。
そんな濃厚でギルティな味わいの中で、一筋の光となるのがキャベツを中心とした炒め野菜たち。シャキシャキとした食感と野菜本来の甘みが、オアシスのような存在感を放ち、最後まで飽きさせません。
夢中で麺をすすり、具材を平らげ、スープを飲み干す。完食した瞬間に押し寄せてきたのは、圧倒的な達成感と、お腹も心も満たされる至福の満足感でした。ナガノさんが漫画で表現していたあの感情、今なら痛いほどわかります。
「山岡家に行くと『パワー』が湧くな…」
まさにその通り！スタミナ満点のこの一杯を食べれば、どんな疲れも吹き飛びそうです。
山岡家の期間限定「旨辛スタミナ味噌ラーメン」、そしてナガノさん流のチャーシュー＆バタートッピング。これは本当に危険で、そして最高に美味しい組み合わせでした。皆さんもぜひ、お近くの山岡家でこの背徳感を味わってみてください！
場所
営業時間：24時間営業
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-274-5011
住所：長野県長野市南長池２９２
駐車場：あり
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