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ラーメン

豚骨ラーメン専門店麺屋晴で晴式豚ソバを食べてみた

豚骨ラーメン専門店麺屋晴長野市にある豚骨ラーメン専門店麺屋晴で晴式豚ソバを食べました。以前は豚そば専門店でしたが豚骨ラーメン専門店に変わって博多ラーメンみたいなラーメンを提供しています。この日は限定で以前の豚そばが食べられたので注文してみました。ちなみに豚骨ラーメンの替え玉は100円で何 […]

中華酒場しせんや長野市にオープンした中華酒場しせんやで色々食べてきました。料理人はあの四川料理の第一人者であると言われている陳さんのお店で働いていた方らしいです。ということで、目玉は麻婆豆腐ですね。でも、陳さんの麻婆豆腐って昔食べたことがありますが、本場の四川料理なのでけっこう辛いです。 […]

塩家誇道長野市にあるラーメン屋さんの1軒。ちょっと前にラーメンのスタイルを変えたようですね。オイルレスなラーメンみたいです。ということで、この日は誇道らーめんの塩を注文してみました。塩の他に醤油もありますが、お店としては塩がオススメみたいです。こちらが誇道らーめん。素ラーメンみたいな […]

京華小吃(ジンホア) 長野店長野市の南千歳町にある京華小吃(ジンホア) 長野店でランチを食べました。シンガポール発の小籠包のお店です。久しぶりに訪れましたがランチメニューが新しくなっていますね。麺類と小籠包がセットになったお得なメニュー構成。店内はこんな感じ。テーブル席の他にカウンター席 […]

つけそば専門店極一長野市にあるつけそば専門店極一でランチを食べました。近所ということもあり、ちょくちょく利用させてもらっているお店の一つです。月替りで登場する限定メニュー。ついつい、いつも限定メニューばかり注文しちゃいますね（笑）。この日食べたのは黒だまり中華つけ麺です。味玉は場所 […]

拉麺鳥蔵長野市にある黒船が運営しているラーメン店。黒船といえば鳥蔵の水炊きが有名ですが、その水炊きのスープを利用したラーメンが食べられます。メニューはこんな感じ。オープン当初は行列もできていましたが、今は比較的落ち着いてますね。最初にお会計を済ませてから席に案内されるシステムです。テーブ […]