- 2024年12月6日
戸隠つきや 門前で味わった、個性的な戸隠そば体験
戸隠つきや 門前 先日、長野市善光寺近くにある「戸隠つきや 門前」でランチをいただきました。都内にも店舗を構えるこちらのお店は、戸隠そばの風味を都会に届けることを目指しているそうです。お店のホームページにもあるように、戸隠そばは昼夜の寒暖差が激しい高冷地で育つ蕎麦の実を挽いて打たれた手打ちそば。その […]
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蕎麦
- 2024年12月3日
蕎麦一房のかき玉きのこ蕎麦（つけそば）を堪能！長野の秋の味覚を満喫
蕎麦 一房 長野市にある蕎麦 一房でランチをいただきました。今回注文したのは、秋限定のかき玉きのこ蕎麦。実は、このかき玉きのこ蕎麦はつけそばにもできるんです！熱々の蕎麦も良いのですが、今回はつゆにつけて食べるつけそばにしてみました。 蕎麦一房では、蕎麦が運ばれてくる前に、お茶とお漬物などの小鉢が提供 […]
- 2024年11月15日
手打めん 天つるで至福の蕎麦ランチ！安茂里駅近くの隠れた名店
手打めん天つる 先日、長野市安茂里駅近くにある「手打めん 天つる」さんでランチをいただきました。以前から気になっていたお店だったので、今回ようやく訪問することができ、大満足のひとときとなりました。 お店の場所は、安茂里駅から徒歩1分ほどのところにあります。外観はこじんまりとしていますが、店内に入ると […]
- 2024年11月2日
長野駅前の隠れ家的な宴席油やで、至福の会席料理を堪能！【食レポ】
宴席油や 先日、とある宴会で訪れた「宴席油や」さん。 長野駅前にありながら、喧騒を離れた隠れ家のような雰囲気のお店で、個室でのんびり会食を楽しむことができました。 今回は、そんな素敵なお店でいただいた会席料理をご紹介します。 どれを食べても絶品！ 今回いただいた会席料理は、どれも素材の味を生かした繊 […]
- 2024年10月24日
まる貞柳町店で味わう、戸隠蕎麦と天然キノコの絶品コラボ！隠れた名店を発掘！
石臼挽き手打そば処 まる貞 柳町店 長野市柳町、少しわかりにくい場所にある「石臼挽き手打そば処 まる貞柳町店」。 観光客はあまり訪れない、知る人ぞ知る蕎麦屋さんです。 外観はやや怪しい雰囲気ですが、一歩足を踏み入れるとそこは、手打ち蕎麦の香りに包まれた温かい空間。 地元民に愛される、まさに隠れ家のよ […]