蕎麦政海本舗
こんにちは！長野駅周辺で美味しいランチを探している皆さん、休日のランチタイムはどう過ごされていますか？ 今回は、長野駅前にある「蕎麦政海本舗」さんに日曜日のお昼にお邪魔してきました。 平日のランチメニューはお得なセットなどがありそうですが、訪問した日はあいにくの日曜日。ということで、今回は種類豊富なレギュラーメニューの中から選ぶことにしました。
店名に「蕎麦」と入っている通り、もちろんお蕎麦がメインのお店です。メニューを見ると、温かいお蕎麦や冷たいお蕎麦、うどんなどバリエーション豊かな麺類が並んでいます。 しかし、この日の私は無性に「ご飯もの」が食べたい気分でした。メニューの「丼物」コーナーに目を向けると、中トロの鉄火丼やネギトロ丼、天丼など、お蕎麦屋さんの枠を超えた魅力的な海鮮系やガッツリ系のメニューが揃っています。 その中で私の心を掴んだのが「信州サーモン＆アボカド丼（1280円）」です。長野県ならではの食材である信州サーモン。蕎麦をウリにしているお店ですが、なんとなく丼物が食べたくなり、あえてこの魅力的なメニューを注文してみることにしました。
注文してしばらく待つと、お盆に乗せられた料理が運ばれてきました。 メインの丼の他には、蓋つきのお椀と、お醤油が入った小鉢がセットになっています。 定食や丼物の汁物といえばお味噌汁を想像しがちですが、こちらは上品な「お吸い物」でした。三つ葉などが浮かんでおり、見た目にもホッとします。 メインの丼は、色鮮やかなオレンジ色の信州サーモンと、サイコロ状にカットされたグリーンのアボカドが美しく盛り付けられており、大葉の上にはワサビが添えられています。食欲をそそる見事なコントラストです。
まずは、信州サーモンそのものの味を確かめるべく、お刺身のように小鉢の醤油に少しだけつけていただいてみます。
一口食べると、信州サーモン特有のきめ細かくしっかりとした脂の乗りが口いっぱいに広がり、とても美味しい！川魚特有の臭みもなく、とろけるような甘みが感じられる見事なサーモンです。
サーモンのポテンシャルの高さを確認したところで、残りの醤油を上からドバっと回しかけ、いざ丼として豪快にいただきます。
ここで気づいたのですが、こちらのご飯は酢飯ではなく、温かい白ご飯でした。アボカドのまろやかさと信州サーモンの上質な脂は、言うまでもなく相性抜群。一緒に頬張ると、口の中で極上のハーモニーが生まれます。
味に関しては文句なしに美味しいのですが、食べ進めていくうちに少し気になる点が出てきました。
それは「ご飯と具材のバランス」です。
1280円というお値段を考えれば妥当な量なのかもしれませんが、たっぷりと盛られたご飯の量に対して、信州サーモンの量が圧倒的に少なく感じてしまいました。
前半はサーモンとアボカド、ご飯のバランスを楽しみながら食べられたのですが、後半は見事に「ご飯だけ」を食べるような状態に。お米を持て余してしまうのは、丼物としては少し残念なポイントです。
個人的には、プラス料金を払ってでも「サーモン増し」といったトッピングメニューがあると、満足度が劇的に上がるのになぁと感じました。
また、お吸い物は普通に美味しくいただいたのですが、ご飯が余りがちになることを考えると、お新香（漬物）などのちょっとした小鉢が一つでも付いていれば、箸休めやご飯のお供としてさらに良かったと思います。
総評として、信州サーモン自体のクオリティは高く、味の組み合わせも最高に美味しかっただけに、全体のボリュームバランスなどに少々不満点も残る一品でした。 とはいえ、駅前という好立地でこれだけ美味しい信州サーモンを手軽に味わえるのは魅力的です。 次回訪問する際は、お店の看板メニューであるお蕎麦を素直に頼むか、それとも他の定食メニューに挑戦してみるか……。メニューの種類が豊富なので、また次何を食べようか迷う楽しみがあります。 長野駅周辺でランチに迷った際は、皆さんもぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
場所
営業時間：
月～金：11：30～22：00（料理L.O.21：00 ドリンクL.O.21：30）
土、日、祝日：11：00～22：00（料理L.O.21：00 ドリンクL.O.21：30）
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-217-4144
住所：長野県長野市南長野末広町１３５６ Nacs末広 1F
駐車場：なし
You Tube
You Tubeのチャンネル登録もお願いします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓