長野おこびれ ゑびす堂
こんにちは！ 今回は、長野市高田にある人気のおにぎり屋さん「長野おこびれ ゑびす堂」さんへランチに行ってきました。
最近トレンドになっている「ふっくらと握られた絶品おにぎり」が味わえるお店で、テイクアウトはもちろん、店内でゆっくりと食事ができるイートインスペースも完備されています。
今回はランチタイムにイートインを利用して、見た目も華やかでボリューム満点な「長野おこびれ定食」をいただいてきました！木島平産のお米を使った塩おにぎりや、彩り豊かな6種類のおかず、そして具沢山の豚汁まで、実際に食べて感じた魅力や食べ方のポイントをたっぷりとご紹介します。
長野市周辺で美味しいおにぎりランチを探している方や、「長野おこびれ ゑびす堂」のイートインが気になっている方は、ぜひ参考にしてみてくださいね！
■ 長野市高田にある「長野おこびれ ゑびす堂」へ！可愛らしい看板が目印
お店があるのは長野市高田エリアです。 白いすっきりとした外壁に、大きく掲げられた「長野おこびれ ゑびす堂」の文字が目印になっています。入口まわりは爽やかなブルーの壁になっていて、カフェのように明るくおしゃれな雰囲気が漂っています。店舗前には駐車スペースも用意されているので、車でのアクセスも安心です。
そして何より目を引くのが、お店のロゴマークです！ おにぎりの形の上部に、信州らしい「りんごのヘタと葉っぱ」がちょこんと付いていて、海苔の部分に「ゑ」という文字がデザインされています。思わず写真に収めたくなるような、とても可愛らしくて温かみのあるデザインですよね。
ちなみに店名にある「おこびれ」とは、信州の方言で農作業の合間などに食べる「小昼（おやつ・軽食）」のこと。そんな信州ならではの言葉が店名に入っているところにも、地元愛が感じられます。
■ 店内の様子と充実のメニューラインナップ
店内に入ると、清潔感のある落ち着いたイートインスペースが広がっています。今回はカウンター席を利用してランチをいただくことにしました。 席には案内スタンドが置かれており、注文はスマートフォンのQRコードから行えるシステムになっています。また、お茶やお水はセルフサービスとなっているので、注文を済ませたら自分のペースで準備できるのも気軽で嬉しいポイントです。
メニューを見てみると、魅力的な定食や単品おにぎりがずらりと並んでいます！
【定食メニュー】
・長野おこびれ定食（1,100円 税込）：「信州の昼は、これが定番」塩おにぎり2個／豚汁／おかず6品
・満福ゑびす堂定食（1,500円 税込）：「塩おむすび界のフルコース」
・田舎っぺ定食（880円 税込）：「手軽に満足、田舎のうまさ」選べるおにぎり／味噌汁／付け合わせ
【単品おにぎり・コンビメニュー（一部抜粋・すべて税込）】
・贅沢銀鱈の信州味噌漬け（520円）
・信州牛（500円）
・筋子（480円）
・銀だら（400円）
・卵黄（350円）
・銀鮭（330円）
・肉そぼろ（330円）
・明太子（330円）
・葱味噌（300円）
・青唐辛味噌（300円）
・野沢菜（280円）
・ツナマヨ（280円）
・梅（280円）
・昆布（280円）
・コンビメニュー：肉そぼろ＋卵黄（380円）、銀鮭＋明太子（380円）、銀だら＋青唐味噌（450円）、明太子＋ツナマヨ（350円）、明太子＋卵黄（380円）、信州葱味噌＋昆布（330円）など
さらに、単品のおかず（出汁巻き玉子350円、唐揚げ400円、みぞれ煮風唐揚げ450円、銀だら450円、信州牛 刻みワサビ500円、豚しゃぶ450円）や、信州味噌を使用した汁もの（豚汁450円、信州味噌汁350円）も揃っています。
どれも美味しそうで迷ってしまいますが、今回は「信州の昼は、これが定番」というキャッチコピーに惹かれて、【長野おこびれ定食（1,100円 税込）】を注文しました！
■ 写真映え抜群！「長野おこびれ定食（1,100円）」がいよいよ登場
セルフサービスのお茶を飲みながらしばらく待っていると、お待ちかねの「長野おこびれ定食」が運ばれてきました！
目の前に置かれた瞬間、「わあ、すごい！」と思わず声が出そうになるほどの素敵なビジュアルです。 木製のトレーの上には、大判の海苔の上にちょこんと乗った真っ白な塩おにぎりが2個。その横には大きな木のお椀にたっぷり入った豚汁、そして奥の木製プレートには6種類のおかずが彩りよく並んでいます。
この定食は、具材が入っていないシンプルな「塩おにぎり」に、プレートに並んだ6品のおかずを好きな組み合わせで合わせて食べるスタイルになっています。
食べやすさという点だけで言えば、最初から具材が中に入っている普通のおにぎりを注文したほうが手軽に食べやすいかもしれません。ただ、木のプレートに色とりどりのおかずが並び、ツヤツヤの塩おにぎりと大きな豚汁が揃ったこのビジュアルは、定食としてとにかく写真映えします！「今日はどんな組み合わせで食べようかな？」とワクワクしながら楽しめるのも、この定食ならではの醍醐味ですね。
■ 木島平産のお米が絶品！ふっくら握られた塩おにぎりを実食
まずは主役の塩おにぎりからいただきます。 おにぎりの下に敷かれている大きな海苔は、食べる直前に自分で巻くスタイルになっています。自分で巻くからこそ、海苔のパリッとした食感と磯の豊かな香りをダイレクトに楽しめるのが嬉しいですね。
使われているお米は、長野県の名高い米どころ「木島平産」のお米です。 一口頬張ってみると、お米一粒一粒がしっかりと立っていて、甘みと旨みが口いっぱいに広がります！そして何より感動するのが、流行りの「ふっくらとした握り加減」です。
外側は形が崩れない絶妙な力加減でまとめられていながら、口の中に入れるとホロホロっと優しくほどけていく空気感があり、まさに職人技を感じる美味しさ。シンプルな塩おにぎりだからこそ、木島平産のお米本来の美味しさと、ふっくらとした握り方の良さが際立っています。
■ ご飯がどんどん進む！お店おまかせの「おかず6品」を徹底紹介
続いて、木のプレートに美しく盛り付けられた「おかず6品」をご紹介します。 こちらのおかずは自分で選択することはできず、お店おまかせのラインナップとなっています。自分の好みだけで選ぶとついつい同じような味に偏りがちですが、お店任せだからこそ普段頼まない具材とも出会えるのが楽しいところです。
この日のラインナップは、写真左から順番に以下の6品でした！
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梅 しっとりとした果肉の梅です。ほどよい酸味と塩気が、甘い木島平産のお米をキュッと引き締めてくれます。さっぱりと食べたい時にぴったりの定番具材です。
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ねぎみそと鶏肉 ほぐしたしっとり柔らかな鶏肉の上に、香ばしい葱味噌がたっぷりと乗っています。信州らしい味噌のコクとネギの風味が鶏肉と絶妙に絡み合い、お米との相性は間違いありません。
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めんたいこ 爽やかな大葉の上に、鮮やかな明太子がたっぷり。プチプチとした食感とピリッとした旨みがアクセントになり、これだけでもおにぎり1個がペロリと食べられてしまいそうです。
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鶏肉の唐揚げ ゴロッとした存在感のある鶏の唐揚げも付いています！おにぎりの具材系だけでなく、こうした食べ応えのある揚げ物おかずが1品入っていると、ランチ定食としての満足度がグッと上がりますね。
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卵黄と鶏そぼろ 甘辛く炊かれた鶏そぼろの上に、濃厚なツヤを放つ漬け卵黄が乗った贅沢な一品。メニュー表でも「信州の最高コンビ」と紹介されている組み合わせで、とろりとした濃厚な卵黄とそぼろの旨みが塩おにぎりに絡むと、もう至福の味わいです！
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漬物 一番右には、彩りの良い2種類のお漬物が添えられています。合間の箸休めとしてポリポリといただくのにぴったりです。
これらのおかずは、単体でたくさんの種類が並んでいるため、すべてをおにぎりの上に乗せて巻くのは至難の業です。そのため、「おにぎりに少し乗せて頬張る」「そのままご飯のおかずとしてつまみながら、塩おにぎりを追いかける」というスタイルで食べるのがおすすめです！
基本的にはおにぎりの具材として作られているため、全体的に味付けはしっかり濃いめになっています。だからこそ、どのおかずも本当に美味しくて、白米との相性が抜群！ 「美味しいおかず」と「美味しい木島平産のお米」の相乗効果で、驚くほどご飯が進むスピードが早くなります。「あぁ、塩おにぎりをおかわりしたい…！」と思わずにはいられないほどの美味しさでした。
■ 具材が大きくてボリューム満点！満足度を高める「具沢山豚汁」
そして、おにぎりとおかずと同じくらい存在感を放っていたのが、セットで付いてくる「豚汁」です！
大きな木製のお椀にたっぷりと注がれた豚汁は、見るからにボリューム満点。 お箸を入れてみると、豚肉や大根、人参などの具材がゴロゴロと大きくカットされて入っています。仕上げに乗せられたシャキシャキの刻みネギも良いアクセントになっています。
信州味噌を使用した汁は、野菜と豚肉の旨みがしっかりと溶け出していて、ホッと心まで温まる深い味わいです。具材の一つひとつが大きくて食べ応えがあるので、「ただの添え物の汁物」ではなく、立派なメイン級のおかずとして高い満足感を与えてくれます。
■ まとめ：完食するとお腹いっぱいに！長野市でおすすめのおにぎりランチ
食べている最中は「ご飯が進みすぎておにぎりが足りなくなるかも？おかわりしたくなるな」と思っていましたが、ふっくらと大きな塩おにぎり2個に、濃厚なおかず6品、そしてボリュームたっぷりの具沢山豚汁をすべて完食すると、お腹いっぱいになり大満足でした！
改めて今回いただいた「長野おこびれ定食（1,100円 税込）」の魅力を振り返ると、
・木島平産のお米を使った、ふっくら絶妙な握り加減の塩おにぎりが絶品
・6種類のおまかせおかずはどれも味がしっかりしていてご飯が止まらない美味しさ
・大きな具材がゴロゴロ入った豚汁がボリューム満点で満足感が高い
・木のトレーとプレートに並んだ盛り付けが華やかで写真映え抜群
という、見た目にもお腹にも嬉しい充実のランチセットでした。 ガブッと豪快にかぶりつく食べやすさを重視するなら単品のおにぎりメニューも魅力的ですが、イートインでゆっくりと色々な味を楽しみたい時や、華やかなランチを楽しみたい時には、この「長野おこびれ定食」が断然おすすめです！
長野市高田周辺で美味しい和食ランチやおにぎりを味わいたい方は、ぜひ「長野おこびれ ゑびす堂」さんへ足を運んでみてくださいね。 ごちそうさまでした！
場所
営業時間：
月〜金:7:00〜15:00
土・日・祝:7:00〜18:00
定休日：不明
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-219-6368
住所：長野県長野市高田１８９１−１
駐車場：あり
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