ペンギンベーカリー長野エムウェーブ前店
長野市のエムウェーブ近くにオープンしたパン屋さん。
ちょうどケンタッキーフライドチキンのお隣になります。
北海道小麦を使った焼きたてパンがうりのようですね。
オープンしてからお店の前を通ると行列ができていたので、なかなか入る気にならなかったのですが、
大雪の平日の午後に訪れてみたら行列がなかったので入ってみました。
店内にはカフェスペースもあるようですが、コロナ禍ということもあり閉鎖されてました。
こちらのパン屋さんの目玉としてカレーパンがあるのですが、残念ながらこの日は売り切れ。
午後ということもありパンの種類も少なくなっていました。
そんな中、人気パンと書いてあった『ちくわぱん』に目が止まりました。
ちくわパンって初めて知りましたが、北海道のご当地パンみたいですね。
長野で言うところの牛乳パン的な存在かな？
しかし、ちくわパンって何だか魅力を感じないなぁー、なんて思いながらも買ってみました。
最初は全然期待していなかった、このちくわパン。
実はめちゃくちゃ美味しかったです！！！！
さすがは北海道で人気になるご当地パンですね。
ちくわパンという名前の通り中にはちくわが入っています。
ちくわの中にはツナが詰め込まれています。
このツナが大きなポイント！
パンの上にはマヨネーズが乗っていて、食べるとツナマヨの味がするんです。
名前にちくわが付くのでちくわが主役と思っていましたが違いますね。
ツナマヨが主役でちくわが引き立て役という感じ。
ツナマヨの美味しさにちくわの食感と味わいが味の奥行きを広げています。
とても美味しいパンにビックリしました！！
コンビニのおにぎりで言うところのツナマヨのポジションにいるようなパンですね。
カレーパンが有名らしいですが、ちくわぱんもオススメですよ！！！
そうそう、一緒に購入したアップルパイみたいなパンも美味しかったです。
場所
営業時間：8:30～19:00
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-215-1155
住所：長野県長野市北長池２８２−１
駐車場：あり