肉と定食 たけちゃんバル
皆さんこんにちは！長野市で美味しいランチを探し求める私が、今回はとっておきのお店をご紹介します。
どこか懐かしいノスタルジックな雰囲気が漂う長野市西鶴賀の通りに、食いしん坊たちの胃袋をがっちり掴んで離さない名店があります。その名も「肉と定食 たけちゃんバル」！
お店の方が丁寧に焼き上げてくれる焼肉を、定食や丼で気軽に楽しめるお店です。夜は「バル」としてお酒と共に美味しい肉料理が楽しめる、まさに肉好きのためのオアシス。
この日は平日のランチタイムに、お腹を空かせてお邪魔してきました！
メニューも進化中！心惹かれた「黒毛和牛ステーキ丼」
お店の前の黒板メニューを見ると、ランチメニューの豊富さに驚きます。オープン当初からメニューも少しずつ変わっているようで、新しい定食や丼ものが増えていました。
その中でも、私の目に飛び込んできたのが「黒毛和牛ステーキ丼（1300円）」の文字。これはもう、頼むしかないでしょう！
しばらくして運ばれてきたのがこちらです！
メインの丼に、お味噌汁、そして小鉢が付いた嬉しい定食スタイル。ご飯の量は選べたので「普通」でお願いしました。
丼の上には、美しい焼き色のついたお肉と新鮮なサニーレタスがたっぷり。もう見た目からして美味しいのが確定です！
お肉は食べやすいように短冊状にカットされています。早速一口いただくと…
「う、うまい…！！」
さすが黒毛和牛。口に入れた瞬間に広がる上質な脂の甘みと、噛むほどに感じる赤身のしっかりとした旨味。柔らかくて、とろけるような食感がたまりません。
味付けは、お肉の美味しさを引き立てる絶妙な甘辛さ。これがまた白米との相性抜群で、お箸が止まらなくなります。さらに、トッピングされた香ばしいニンニクチップが良いアクセントになっていて、一口、また一口と、夢中で食べ進めてしまいました。
正直なところ、お肉の美味しさのあまり「もう少し量が欲しい！」と思ってしまったほど（笑）。肉好きとしては、お値段が上がってもいいので「お肉倍増メニュー」があったら絶対に頼んでしまいますね。
セットの小鉢は、味の染みたがんもどきと、さっぱりとしたキュウリの漬物。ホッと温まるお味噌汁も、メインの丼の美味しさを引き立ててくれます。
お肉の量にもっと！という欲望はありつつも、全体としては大満足。クオリティの高さを感じる、至福のランチタイムでした。
【再訪】お店一番人気！「厚切り牛タン定食」も実食
黒毛和牛ステーキ丼の感動が忘れられず、別日に再訪してしまいました。 今回注文したのは、お店の一番人気だという「厚切り牛タン定食（1200円）」です。
熱々の鉄板に乗ってやってきた牛タンは、その名の通り見事な厚切り！湯気とともに立ち上る香りが食欲をそそります。 セットには、ご飯、わかめスープ、そしてキムチが付いてきました。
一口食べると、「サクッ！」という小気味良い歯ごたえ！これぞ厚切り牛タンの醍醐味ですね。噛めば噛むほど、タンの濃厚な旨味がジュワ～っと口いっぱいに広がります。
シンプルな塩ベースの味付けが、牛タン本来の美味しさを最大限に引き出していて、まさに絶品。ご飯との相性も言うまでもありません。時々キムチを挟んで味の変化を楽しみつつ、あっという間に完食してしまいました。
まとめ
長野市西鶴賀にある「肉と定食 たけちゃんバル」。 とろけるような柔らかさの「黒毛和牛ステーキ丼」も、歯ごたえと旨味がたまらない「厚切り牛タン定食」も、どちらも甲乙つけがたい、大満足の逸品でした。
- とにかく美味しいお肉が食べたい！
- 質の良いお肉でランチから贅沢気分を味わいたい
- 一人でも気軽に入れる定食屋さんを探している
そんな方には心からおすすめできるお店です。 次はどのメニューに挑戦しようか、今から楽しみです！ごちそうさまでした！
場所
営業時間
ランチ 月曜～金曜⏱11時～14時
夜 月曜～土曜⏱16時～22時
深夜 月曜～土曜22時～25時
日曜日は昼飲みのみで、11時～16時営業。
日曜夜は予約があれば営業。
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-219-5077
住所：長野県長野市鶴賀西鶴賀町１５４９−１３
駐車場：なし
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