スパゲティー専科 はらっぱ 高崎東口店
皆さんこんにちは！
先日、群馬県の高崎を訪れる機会がありました。高崎といえば、何を思い浮かべますか？だるま市や白衣大観音などが有名ですが、実は「パスタの街」としても知られているんです！市内には多くのパスタ店が軒を連ね、そのレベルの高さは全国的にも注目されています。
そんな「パスタの街・高崎」で、ひときわ強い人気を誇り、常に行列が絶えないと噂のお店があります。その名も「スパゲティー専科 はらっぱ」。
以前、高崎駅直結の駅ビル「モントレー」にある店舗の前を通りかかった際、その凄まじい行列を目の当たりにし、「一体どんなパスタなんだ…！？」と強烈に記憶に残っていました。
「あの行列の先にある味を、どうしても確かめたい！」
その想いを胸に、今回は満を持して「はらっぱ」のパスタを味わうためだけに高崎へ向かいました！
■ 行列回避なるか？穴場と噂の「高崎東口店」へ
「はらっぱ」は高崎市内に本店をはじめ、駅ビルモントレー店、高崎問屋町店、そして今回私が訪れた高崎駅東口店と、複数の店舗を展開しているようです。
どこも行列は覚悟の上とのことですが、事前にリサーチしてみると、「高崎駅東口店は比較的、穴場でスムーズに入れることがある」という有益な情報をキャッチ！少しでも待ち時間を減らしたい私は、迷わず東口店へ向かうことにしました。
訪れたのは、とある日曜日の少し遅めのランチタイム。人気店なので「さすがに並んでいるだろうな…」とドキドキしながらお店の前に着くと、なんと…行列がない！奇跡的に待たずに入店することができました。これは幸先が良い！
店内はカウンター席とテーブル席があり、こぢんまりとしていますが、温かみのあるアットホームな雰囲気。一人でも気兼ねなく食事を楽しめそうです。
■ いざ注文！種類豊富なメニューと魅惑の「生麺」
席に着き、メニューを開くと、そこには想像を絶する数のスパゲッティーがずらり！トマトソース系、クリーム系、ペペロンチーノ系など、どれも美味しそうで目移りしてしまいます。
嬉しいことに、パスタは乾麺と生麺から選べるとのこと。これは生麺好きにはたまりません！
さんざん悩んだ結果、お店の看板メニューの一つであり、その名前からして食欲をそそる「赤唐トマトソースフライガーリック乗せ」（生麺・普通盛り / 1,317円）をオーダー。さらに、パン（2枚）とお好きなドリンクが付いてくるお得な「Aセット」（280円+税）もお願いしました。
■ 圧巻のビジュアル！衝撃のガーリックマウンテン！
しばらくして、ついに主役が登場。テーブルに置かれた瞬間、思わず「うわっ！」と声が漏れてしまいました。
見てください、このビジュアル！
大きめの深皿になみなみと注がれた真っ赤なトマトスープ。そして、その中央には「これでもか！」と言わんばかりに山のように盛り付けられた、こんがりキツネ色のフライドガーリック！頂上には魔除けのように一本の赤唐辛子が鎮座しています。
なんという大胆で、食欲を暴力的に刺激してくる見た目でしょうか。ガーリックチップの香ばしい香りが立ち上り、食べる前から期待値は最高潮に達します。
■ 旨味と刺激の嵐！唯一無二の絶品スープパスタ
まずは、ガーリックの山を少し崩し、スープ状のパスタソースを一口。
……うまいっ！！
口に入れた瞬間、トマトのフレッシュな酸味と凝縮された旨味がガツンと広がります。そして、すぐさまピリッとした唐辛子の辛味が追いかけてくる！さらに、スープに溶け込んだガーリックの風味が鼻を抜け、まさに旨味と刺激の三重奏。これはただのトマトソースではありません。パンチがありながらも、野菜の甘みがしっかりと感じられる、奥深い味わいです。
そして麺をリフトアップ！生麺を選んだだけあって、もっちもちの食感がたまりません。アツアツのスープがよく絡み、ハフハフしながら夢中で啜ってしまいます。
食べ進めると、山盛りのガーリックチップの下から、なんと大量の粉チーズが出現！これがまた、スープに溶け出すことでコクとまろやかさをプラスしてくれます。カリカリのガーリック、もちもちの麺、とろーりチーズ、そして刺激的なトマトスープ。口の中で一体となった時の幸福感は、筆舌に尽くしがたいものがあります。
■ 最後の一滴まで楽しむ！禁断の「追いパン」推奨
夢中でパスタを食べ進め、少し味が単調になってきたかな？と感じる絶妙なタイミングで、セットのパンが登場。
カリッと香ばしく焼かれたバゲットを、残った旨味たっぷりのソースにたっぷりと浸してパクリ。
……はい、想像通りの美味しさ。いや、想像を遥かに超える美味しさです！パンがスープの旨味を全て吸い込み、口の中が幸せで満たされます。これはもう、絶対に外せない組み合わせ。むしろ、パンを追加注文（3枚100円+税）したくなるレベルです。
■ まとめ：行列も納得。高崎で絶対に食べるべき一皿！
初めて訪れた「スパゲティー専科 はらっぱ」。その人気は、噂通り、いや噂以上でした。
刺激的でありながら、トマトの旨味がしっかりと凝縮された唯一無二のスープパスタ。山盛りのガーリックとチーズが織りなすジャンクな魅力と、もちもち生麺の上品さが見事に融合した、まさに絶品の一皿です。
「高崎の人は、こんなに美味しいパスタを日常的に食べているのか…」と、少し羨ましくなってしまうほど、大満足のランチ体験でした。
高崎を訪れる際は、ぜひ「スパゲティー専科 はらっぱ」に立ち寄ってみてください。行列に並んででも食べる価値、大いにアリです！特に、今回私が訪れた「高崎駅東口店」は、タイミングが良ければスムーズに入れるかもしれませんよ。
ごちそうさまでした！
場所
営業時間：
11時00分～14時30分
17時30分～21時30分
定休日：不明
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：027-395-4032
住所：群馬県高崎市栄町１４−４
駐車場：不明
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