- 2021年7月23日
手打ちそば 岳のすだちそば
手打ちそば 岳 戸隠キャンプ場にある人気のお蕎麦屋さん。 この日はすだち蕎麦が食べたくて訪れました。 最初にお通し的な漬物が出てきます。 何気にこういうのが好きです。 最近すだち蕎麦が流行ってますね。 ここ最近で夏といえばすだち蕎麦が定番化している気がします。 すだちの爽やかな酸味が夏の暑さを和らげ […]
TAG
ランチ
- 2021年7月22日
信州そば真田丸のSOBA DE MEXICAN
信州そば真田丸 長野バスターミナル会館の1階にあるお蕎麦屋さん。 こちらただのお蕎麦屋さんではないです。 毎回、変わった蕎麦が登場する素敵なお蕎麦屋さん。 この日に食べたのはSOBA DE MEXICAN。 ネーミングセンスが素晴らしい（笑）。 粉チーズとタバスコをお好みでかけていただく夏にぴったり […]
- 2021年7月19日
toantoroa33(トラントロア33)の信州牛しゃぶしゃぶのフォー
toantoroa33(トラントロア33) 長野市にあるオーガニックに拘ったスイーツのお店。 カフェも併設されており店主の気まぐれで期間限定のパフェなどが登場します。 今回登場した限定メニューは、なんとフォー。 あのベトナム料理のライスヌードルを使ったフォーです。 もう、なんのお店なのか分かりません […]
- 2021年7月17日
つけ麺 わいちの胡麻坦々つけ麺
つけ麺 わいち しまんりょ小路に移転したつけ麺 わいちでランチを食べました。 つけ麺 わいちは点々と移転しているイメージがありますね。 メニューはこんな感じ。 この日注文したのは胡麻坦々つけ麺。 麺は太麺。 器が芸術的ですね。 胡麻が効いているのでマイルドな辛さのつけ汁。 旨味を感じる麺と相まって、 […]
- 2021年7月13日
戸隠蕎麦山故郷（やまざと）の香梅そば
戸隠蕎麦山故郷（やまざと） TOiGOにある戸隠蕎麦のお店。 夏になるとこちらの香梅そばが食べたくなります。 こちらの香梅そばは蕎麦汁ではなく専用の汁でいただきます。 この専用の汁と梅との相性が抜群に良いのです。 特に梅雨のジメジメした季節や真夏の暑い日には最高にさっぱりしていて美味しく感じます。 […]