Spice Bar Gambheer
西鶴賀で本格インドカレーを味わうならここ！私の馴染みの名店「Spice Bar Gambheer」
「今日はどうしても本格的なスパイスカレーが食べたい！」そんな気分の日に、私が真っ先に足を運ぶお気に入りのお店があります。それが、西鶴賀にあるスパイスカレー専門店「Spice Bar Gambheer（スパイスバー ガンビール）」です。
もう何度も訪れている私にとってはお馴染みのカレー屋さんなのですが、いつ食べても期待を裏切らない本格的なインドカレーが楽しめるため、ついつい足繁く通ってしまいます。一度そのスパイスの奥深い魅力に触れると、定期的に「あの味が食べたい！」と恋しくなる、まさに中毒性のある名店です。
お店の外観は、趣のあるレンガ調の壁とシックな黒壁、そして温かみのある木の扉が調和したおしゃれな佇まいです。入り口の周りには青々とした植物が飾られており、道行く人の目を引きます。店頭の黒板看板にはランチの案内が書かれており、ランチタイムは11:00から14:30（ラストオーダー14:00）まで営業しています。お店専用の駐車場はありませんので、お車でお越しの際は近くのコインパーキングを利用するのがおすすめです。また、入り口の窓にはPayPayのステッカーも貼られており、キャッシュレス決済に対応しているのも普段使いには嬉しいポイントです。
落ち着きのあるカウンター席と、爽やかな「フェンネルティー」のおもてなし
木の扉を開けて店内へ足を踏み入れると、ふわっと心地よいスパイスの香りが出迎えてくれます。店内はスタイリッシュでありながらも落ち着きのある空間で、奥へと続くカウンター席が並んでいます。壁にはコートなどを掛けられるハンガーも用意されており、おひとり様でも気兼ねなくゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。
まずチェックしたいのが、入り口の青い扉の横に掲げられた「本日のカレー」の黒板です。こちらのお店では日替わり・週替わりで常時4種類のカレーが用意されており、その日のラインナップを黒板で確認することができます。訪れた日は、1番のカレーに加えて、2番「ポークキーマ」、3番「ケララシーフード」、4番「ダルマッカニー」という魅力的な4種類が並んでいました。黒板には唐辛子のイラストで辛さの目安も描かれているので、自分の好みに合わせて選びやすくなっています。
そして、席に着いたらぜひ味わっていただきたいのが、店内にあるセルフサービスの「フェンネルティー（Fennel tea）」です。ディスペンサーのレバーをしっかり90度に倒してグラスに注ぐと、透き通った淡い黄金色のお茶が出てきます。フェンネルはインド料理店などでもお口直しとして親しまれているハーブで、ほんのりと甘く爽やかな香りが特徴です。スッキリとした飲み心地が、これから始まるスパイシーなカレーランチへの期待感を高めてくれるとともに、食中・食後のお口の中を爽やかにリセットしてくれます。
選ぶ楽しさが広がる！充実のランチメニューと忙しい日にも嬉しいスピード提供
カウンターのメニュー表を見ながら、その日の気分でお好みの組み合わせを決めていきます。ランチの基本スタイルは、黒板の4種類のカレーから好きなものを1種類〜3種類選ぶシステムです。
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カレー1種：1,200円
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カレー2種：1,350円
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カレー3種：1,500円
驚くべきことに、これらすべてのセットに「雑穀ライス」「ミニナン」「副菜」が標準で付いてきます。さらに、＋300円でミニナンを「ミニチーズナン」に変更することも可能です。パクチーが苦手な方は注文時に伝えれば対応してもらえるという細やかな配慮も安心ですね。
また、週末限定メニューとして、その日のカレー全種類と副菜、ライス、ミニナン、さらにチキンティッカまで付いた豪華な「ターリープレート（1,800円）」も用意されています。サイドメニューも充実しており、「ミニサラダ・特製ポテサラ（350円）」「チキンティッカ 1ps（300円）」「Gambheerナン（150円）」「ミニマンゴープリン（300円）」「ご飯大盛り（150円）」のほか、＋300円のセットドリンクとしてチャイ（ICE / HOT）やラッシー、マンゴーラッシー、コーヒーなどを追加することもできます。
今回は、黒板を見て気になっていた「ポークキーマ」と「ケララシーフード」の2種盛り（1,350円）をオーダーしました。
こちらのお店に通ってしまう大きな理由のひとつが、注文してから料理が運ばれてくるまでの「提供の早さ」です。本格的なスパイスカレーでありながら待ち時間が少ないため、お仕事の合間の限られたランチタイムや、予定が詰まっている忙しい日でも安心して立ち寄ることができます。
視覚から食欲を刺激する！彩り鮮やかな「カレー2種盛り」の登場
注文からほどなくして、目の前に運ばれてきたプレートがこちらです。テーブルに置かれた瞬間、その華やかなビジュアルと立ち上るスパイスの芳醇な香りに思わず心が躍ります。
大きな丸皿の中央には、雑穀ライスが美しい一本のラインを描くように盛られており、その上には4種類の色とりどりな副菜（お惣菜）が丁寧にトッピングされています。鮮やかなイエロー、華やかなピンク、明るいオレンジ、そしてグリーンとパープルのコントラストがまるで絵画のようで、見ているだけでも元気をもらえる美しさです。
そして、その雑穀ライスの堤防を挟むようにして、両脇に「ポークキーマ」と「ケララシーフード」の2種類のカレーがたっぷりと注がれています。さらに、隣にはバスケットに入った焼きたてのミニナンが添えられており、1,350円というお値段以上のボリューム感に圧倒されます。
刺激的な辛さとスパイスの奥深さに感動！実食レビュー
今回選んだ「ポークキーマ」と「ケララシーフード」は、どちらも辛口のタイプです。さっそくスプーンを手に取り、それぞれの味わいを堪能していきます。
1. 旨味と刺激が駆け抜ける「ポークキーマ」
まずはひき肉がたっぷりと入った「ポークキーマ」からいただきます。表面には美しいスパイシーなオイルが浮かび、彩りよく刻みパクチーが散らされています。ひと口食べると、豚ひき肉の濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、直後にキリッとした鋭い辛さと幾重にも重なるスパイスの香りが鼻へと抜けていきます。ただ辛いだけでなく、スパイスの焙煎香や肉のコクがしっかりと土台を支えているため、食べ進めるほどにクセになる力強い美味しさです。
2. 魚介の出汁とスパイスが融合した「ケララシーフード」
続いて、反対側に盛られた「ケララシーフード」を味わいます。こちらは南インドのケララ州スタイルを感じさせる、クリーミーな色合いに仕上げられた一品です。ルーの中にはプリッとした魚介がゴロゴロと贅沢に入っており、シーフードから溶け出した豊かな旨味とまろやかなコクが絶妙なハーモニーを奏でています。まろやかな見た目でありながら、こちらも辛口ならではのホットな刺激がしっかりと効いており、魚介の旨味とスパイスの辛味が見事に調和しています。
2種類とも非常にスパイシーで辛さが際立っていますが、それぞれ全く異なる方向性のアプローチで仕立てられており、一口ごとに新鮮な感動があります。家庭のカレーや一般的な欧風カレーでは決して味わうことのできない、異国情緒あふれる本格的な味わいこそが、ここ「Spice Bar Gambheer」でしか食べられない最大の魅力です。
3. カレーの美味しさを何倍にも引き立てる「雑穀ライス＆4種の副菜」
スパイシーなカレーを受け止める中央の雑穀ライスは、ぷちぷちとした食感と香ばしさがあり、サラッとした本格インドカレーと抜群の相性を見せてくれます。
さらに素晴らしいのが、ライスの上にずらりと並んだ4種類のお惣菜です。近くでよく見ると、粒のままのホールスパイス（クミンやマスタードシードなど）が贅沢に使われているのが分かります。細かくダイスカットされた紫玉ねぎとキュウリの爽やかな食感、ニンジンや紫キャベツの程よい酸味とシャキシャキ感、そしてターメリックカラーに染まったお惣菜の優しい味わいが、辛いカレーの合間に絶妙なアクセントを添えてくれます。
最初はそれぞれのカレーを単体で味わい、途中からライスの上のお惣菜とカレーを少しずつ混ぜ合わせながら食べ進めると、酸味・甘み・辛味・食感が見事に一体となり、お皿の上で幾通りもの「味変」を楽しむことができます。
4. ボリューム満点！香ばしく焼き上げられた「ミニナン」
そして、セットに付いてくる「ミニナン」も見逃せません。メニューには「ミニ」と書かれていますが、実際にバスケットに入って運ばれてくると、しっかりとした大きさがあり食べ応え十分です。
ぷっくりと空気を含んで焼き上げられた生地は、表面の香ばしい焼き目とツヤツヤとしたオイル、そして中央に散らされた黒いスパイスやゴマの風味が食欲をそそります。ちぎって熱々のうちにいただくと、外はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感で、小麦のほのかな甘みが感じられます。この甘みのあるナンに、辛口のポークキーマやケララシーフードをたっぷりと絡めて頬張ると、もう手が止まりません。雑穀ライスでも楽しみ、ナンでも楽しめるという贅沢な構成のおかげで、最後のひと口まで飽きることなくペロリと完食してしまいました。
西鶴賀でスパイスをチャージしたい日にぴったりの一軒
お腹も心も満たされ、最後は冷たいフェンネルティーでスッキリとお口直しをして大満足のランチタイムとなりました。
1,350円という価格で、手間暇かけて作られた本格的な2種類のスパイスカレーに、雑穀ライス、彩り豊かな4種の副菜、焼きたてのミニナン、そしてセルフのフェンネルティーまで楽しめるのは、コストパフォーマンスの面から見ても驚きです。提供もスムーズで、味・ボリューム・雰囲気のどれをとっても自信を持っておすすめできます。
西鶴賀エリアで美味しいランチをお探しの方や、「ここでしか味わえない本格的なスパイスカレーが食べたい！」という方は、ぜひ「Spice Bar Gambheer」へ足を運んでみてくださいね。週替わりでさまざまなカレーが登場するので、訪れるたびに新しいお気に入りの味に出会えるはずです。
場所
営業時間：
11時00分～14時00分
17時00分～21時00分
定休日：日曜日
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：0262179990
住所：長野県長野市鶴賀西鶴賀町１４９６−８
駐車場：なし
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