PEOPLE
あけましておめでとうございます！ 皆さま、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか？
私はというと、2026年のカフェ初めとして、長野市善光寺近くにある大好きな古民家カフェ「PEOPLE（ピープル）」さんへ行ってきました。
善光寺への初詣客で賑わうこの時期、参道周辺は独特の熱気に包まれていますが、一本路地に入ると落ち着いた空気が流れています。PEOPLEさんは何度も訪れているお気に入りのお店ですが、やはりお正月。朝から多くのお客さんで賑わっていました。
どこか懐かしい、温かな古民家空間
お店に到着すると、入り口には素敵なお正月飾りとお馴染みのロゴがお出迎え。 店内に入ると、昔ながらの石油ストーブの上でシュンシュンと音を立てるヤカン、使い込まれた木のテーブル、そして窓から差し込む冬の柔らかい光。
外の寒さを忘れさせてくれる、このノスタルジックで温かい空間がたまりません。「あぁ、帰ってきたな」と思わせるような、古民家ならではの安心感があります。
気になる「新年特別メニュー」を発見！
席につき、メニューに目を落とすと、手書きの文字が可愛らしい「SPECIAL MENU」が。 普段のメニューも大好きなのですが、この「限定」という言葉には抗えません（笑）。
その中で、以前からずっと気になっていたメニューがついに登場していました。
「自家製スイギョウザ」
カフェで水餃子？と思われるかもしれませんが、PEOPLEさんの手にかかればただの水餃子ではありません。メニュー名にはこう書かれています。
自家製スイギョウザ “ぶたにくとスパイスアンズ ゆずソースとサワークリームde!” (1,100円)
豚肉にスパイスアンズ？ そしてサワークリーム？ 文字面だけで「絶対に美味しいけれど、味が想像できない！」というワクワク感が止まりません。迷わずこちらを注文しました。
ドリンクは、スパイスつながりで「HOMEMADE LEMONADE（自家製レモネード）」（700円）のアイスをチョイス。
新年の幕開けにふさわしい、刺激的なレモネード
しばらくして運ばれてきたのは、美しいグラデーションのレモネード。 一口飲むと、爽やかなレモンの酸味とともに、ピリッとしたスパイスの風味が口いっぱいに広がります。
単に甘いだけのレモネードではなく、しっかりとスパイスが効いているので、飲んだ瞬間に目が覚めるような感覚。まさに新年早々、良い刺激を受けました（笑）。
常識を覆す！お洒落すぎる「創作水餃子」
そして、いよいよ主役の登場です。 お皿に盛り付けられた5つの水餃子。そのビジュアルは、中華料理店のそれとは一線を画す、なんとも可愛らしい佇まい。
たっぷりのオイルソース（ゆずソース）に浸かった艶やかな餃子の上には、クラッシュされたナッツが散らされ、お皿の縁には真っ白なサワークリームが添えられています。
早速一口いただいてみると……
「えっ、何これ！？ 美味しい！！」
皮はモチモチ、プルップルの食感。噛むと中からしっかりとしたお肉の旨味が溢れ出します。 そこに「スパイスアンズ」のほのかな甘みと香りが重なり、さらに「ゆずソース」の爽やかな香りが鼻に抜けていきます。このゆずの風味が、しっかりとお正月らしさを演出してくれているんです。
サワークリームが生み出す「味変」の魔法
そのままでも完成された美味しさですが、添えられているサワークリームを合わせてみると、世界が一変しました。
お肉のジューシーさにサワークリームのコクと酸味が加わることで、一気に洋風というか、多国籍な味わいに進化するんです。 濃厚なのに、後味はさっぱり。 「水餃子にサワークリーム？」と最初は思いましたが、これは完全に謝罪案件。計算し尽くされた味のバランスに脱帽です。
これは……たぶん、ナチュールワインなどのお酒のアテに最高だと思います。 今回はレモネードでしたが、スパイスの効いた炭酸との相性も抜群でした。
まとめ：2026年も通いたくなる名店
カフェの限定メニューだと侮るなかれ。 生地の食感、餡の工夫、ソースの組み合わせ、どれをとっても「料理」として完成された一皿でした。 こんなに独創的で美味しい水餃子は食べたことがありません。
新年早々、PEOPLEさんのセンスに改めて感動し、大満足のランチとなりました。 善光寺近くにお越しの際は、ぜひこの古民家の温かい雰囲気と、一捻りある美味しい料理を味わってみてください。
今年も美味しいものとの出会いが楽しみです！
場所
営業時間：8：00 ／17：00（L.O. 16：00）
⚪︎MORNING 8＇- 11＇L.O.
⚫︎LUNCHI 12＇- 14＇L.O.（Only weekend）
OPEN Thu,Fri,Sat & Sunday
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県長野市桜枝町８２１
駐車場：あり
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