ニューデリーダーバ
皆さん、こんにちは！今回は長野市でのランチレポートをお届けします。
長野市青木島にある飲食店が集まる人気スポット「おいしい広場」。ここを訪れた際、以前はラーメン屋さんが入っていたテナントが、いつの間にか新しいインド料理店に変わっているのを発見しました。お店の名前は「本格インド料理 ニューデリーダーバ」です。
いつ頃オープンしたのか正確な時期はわからないのですが、店内で渡されたメニュー表が少々油ギッシュ（使い込まれた感）になっていたので、オープンしてからそれなりに時間が経っているのだと思います。メニューの端を見ると、熊谷（1997年〜）や横浜（2003年〜）などにも姉妹店があることが記載されており、他にも店舗を展開している実力派グループのお店のようです。フロアにいる店員さんも日本人ではなく、本場インドの方（または南アジア系の方）のようでした。
今回は、最近日本でも一般化してきて人気が高まっている「ビリヤニ」を目当てに、実際にランチを食べてきた正直な感想をたっぷりとレビューしていきます！
■ 注文したメニュー：ビリヤニタンドリーランチ
豊富なランチメニューの中から、今回は「ビリヤニ タンドリーランチ」1,980円（税込）を注文しました。
ランチとしては少々お高めの強気な価格設定にも感じますが、色々とセットになって付いてくる豪華な内容なので、たまの贅沢ランチとしてはアリかなという印象です。セットの選べるソフトドリンクは、王道の「ラッシー」をチョイスしました。
ここで一つ小さなハプニング（？）がありました。注文後にメニューをよく見返してみると、ビリヤニは「チキン／ベジタブル」から選べるようになっていたのです！しかし、注文時に店員さんからは特に何も聞かれず、結果としてたぶん「チキン」の方が出てきました（笑）。ここは事前に「どちらにしますか？」と聞いてほしかったところですね。初めて行く方は、注文時に自分から希望を伝えることをおすすめします。
■ 実食レビュー：気になるお味と正直な感想
・サラダについて
最初にセットのサラダが運ばれてきます。ただ、こちらのサラダは正直なところあまり美味しくありませんでした。ドレッシングなどはかかっていましたが、もう少しシャキッとした冷たい状態で提供されると嬉しいですね。
・メインの「ビリヤニ」と「タンドリーチキン」
そしてお待ちかね、メインのビリヤニとタンドリーチキンの登場です！
ビリヤニというと、大きなお皿にドーン！と山盛りになっているイメージを勝手に抱いていたのですが、こちらのビリヤニはちょうど1人前として食べ切れる適度なボリューム感でした。
お米は日本のもっちりとしたお米とは違い、本場仕様の細長いお米が使われています。パラパラとした食感が本格的ですね！気になる辛さですが、スパイスは効きつつもそこまで辛くなく、非常に食べやすい味付けでした。しっかりとした旨味も感じられて、とても美味しかったです。
ただ、ここで一つ誤算がありました。一緒のお皿に乗ってきた「タンドリーチキン」です。タンドリーチキン自体は、スパイスの良い味付けが中まで染み込んでいて美味しかったのですが……なんと、ビリヤニの中にもゴロゴロとチキンが入っていたのです！結果的に「チキン×チキン」になってしまい、かなり重たくなってしまいました。これならタンドリーチキンがついていない、シンプルなビリヤニのセットでも十分満足できたかもしれません。
・謎の黄色いデザートとドリンクの相性
食後（あるいは付け合わせ）には、黄色い謎のデザートがついてきました。食べてみると、これはマンゴーのデザートでした。
マンゴーの風味が濃厚で、甘みがかなり強めのスイーツです。美味しいのですが、ここで私が選んでいたドリンク「ラッシー」と完全に味が被ってしまうという事態に！甘いマンゴーデザートに、甘酸っぱいヨーグルトベースのラッシーの組み合わせは、口の中が甘さで大渋滞を起こしてしまいました。
「デザートがマンゴーだと知っていれば、ラッシーではなくチャイやウーロン茶など、違うサッパリしたドリンクを注文すればよかった……！」と少し後悔しました。ビリヤニが美味しかっただけに、こういったサイドメニューやドリンクのチョイスについて、店員さんから「デザートが甘いのでお茶系も合いますよ」などのちょっとしたアドバイスがあったら最高でしたね。
■ まとめ
青木島のおいしい広場にある「ニューデリーダーバ」。
サラダの温度感やメニュー選択時の案内不足など、少し惜しいなと感じる部分はあったものの、メインである「ビリヤニ」自体は普通に、いや、とても美味しくいただけました！スパイスの旨味が効いた細長いお米のビリヤニは、最近一般化してきたとはいえ、まだまだ家庭では出せないプロの味です。
次回訪問する際は、ビリヤニ（ベジタブル）を単品寄りのセットで頼みつつ、甘くないドリンクを合わせるなど、自分なりにカスタマイズして楽しんでみたいと思います。
長野市内で本格的なビリヤニを楽しみたい方は、サイドメニューの組み合わせに気をつけつつ、ぜひ一度足を運んでみてくださいね！
場所
営業時間：11時00分～14時30分
17時00分～22時00分
定休日：年末年始
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-283-7131
住所：長野県長野市青木島町大塚１４６−１
駐車場：あり
You Tube
You Tubeのチャンネル登録もお願いします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓