【須坂市カフェ】大人の極上パフェ！イオンモール須坂「KUTEN。fruit&cake」で楽しむ神食感のコーヒーモカゼリー

KUTEN。fruit&cake イオンモール須坂店

みなさん、こんにちは！今回は、話題のスポット「イオンモール須坂」にある、注目のカフェへ行ってきました。

小布施町に本店を構える大人気タルト店が、イオンモールのオープンに合わせて須坂にも登場です。その名も「KUTEN。fruit&cake イオンモール須坂店」。

ショーケースに並ぶ宝石のようなフルーツタルトも魅力的ですが、今回はあえてカフェ限定のパフェを堪能してきました。ほろ苦い大人の味わいと、衝撃的な「食感」に出会えましたので、詳しくレポートしていきます！

お店に到着すると、木の温もりを感じる洗練された外観が迎えてくれます。天井が高く、開放感たっぷりの店内にはシンボルツリーのような緑も配置されており、ここがショッピングモールの中だということを忘れてしまいそうなほど落ち着いた雰囲気です。

店頭のショーケースには、KUTENさん自慢のフルーツタルトがずらり！テイクアウトのお客さんも多いですが、奥にはゆったりとしたカフェスペースが併設されています。

席に着くと、テーブルにあるQRコードをスマホで読み込んで注文するスタイル。最近このタイプのお店が増えましたが、自分のペースでメニューを選べるので気楽ですよね。

今回私がオーダーしたのはこちら！

セットのドリンクには、こだわりの「KUTEN。ブレンドコーヒー by ヤマとカワ珈琲」をチョイスしました。

しばらくして運ばれてきたのがこちら。コロンとしたグラスに入った、シンプルで美しい佇まいのパフェです。

トップはティラミスのような濃厚なクリームで覆われていて、仕上げにココアパウダーが振られています。スプーンを入れると、中にはたっぷりの「クランブル」が！

一口食べて驚きました。 このクランブル、食感が素晴らしいんです！ ザクザクとした歯ごたえがとにかく楽しくて、まさに「神がかった噛み心地」。クリームの滑らかさとクランブルのザクザク感のコントラストがたまりません。

さらに食べ進めると、下層にはたっぷりのコーヒーゼリーが待ち構えています。全体的に甘さはかなり控えめ。コーヒー本来のほろ苦さが際立つ、まさに大人な味わいです。ショッピングの合間の休憩に、甘ったるいスイーツはちょっと…という方でも、これならペロリといけちゃいます。

パフェと一緒に小さなミルクピッチャーが付いてきたのですが、ここで私、やってしまいました（汗）。

「あ、コーヒー用のミルクね」と思って、セットのホットコーヒーに全部投入してしまったんです。でも後で冷静に考えたら、これ、「パフェにかけて味変を楽しむためのミルク」だったのかも…！？

店員さんからの説明が特になかったので（言い訳させてください笑）、これから行かれる皆さんはご注意を！まずはそのままのビターな味を楽しんで、途中でミルクをかけてマイルドにするのが正解だったのかもしれません。

セットドリンクのコーヒーは、長野市の人気店「ヤマとカワ珈琲」さんの豆を使用しているとのこと。パフェのビターな味わいに負けない、香り高く深みのある一杯で、とても美味しかったです。

そうそう、提供時にちょっと面白い演出（？）がありました。試食用の「シャインマスカットのピュレ」が付いてきたのですが、なんと最初からスプーンに乗った状態で提供されたんです。

「まずはこれを食べてね」ということだと思うのですが、スプーンに乗っている以上、強制的に最初に食べざるを得ないという状況（笑）。美味しかったので良かったですが、このスタイルはちょっと賛否が分かれるかもしれませんね。

気になった点や自分の失敗もありましたが、総じて「行ってよかった！」と思える満足度の高いカフェタイムでした。

イオンモール須坂での買い物の休憩にはもちろん、美味しいコーヒーとスイーツを目当てに訪れる価値ありです。今回はパフェでしたが、次回はやっぱり王道の「フルーツタルト」も久しぶりに食べてみたいですね！

みなさんもイオンモール須坂に行かれた際は、ぜひ「KUTEN。」さんで大人なひとときを過ごしてみてください。

営業時間：10:00～21:00
ラストイン 20:30
ラストオーダー 20:30
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）

電話： 026-214-2732

住所：長野県須坂市福島３８６−１

駐車場：あり

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