信州松本 駅そば イイダヤ軒 松本駅前店
信州・松本。 蕎麦の聖地とも言われるこの街で、あえて「本格的じゃない蕎麦」を食べる。 そんな粋な体験をしてきました。
今回ご紹介するのは、松本駅お城口（東口）から徒歩1分ほどの場所にある「信州松本 駅そば イイダヤ軒 松本駅前店」さんです。
「駅そば」と銘打っていますが、実は駅の構内ではなく「駅の側（そば）」にあるから駅そば…という説もあるとかないとか（笑）。
しかしここ、ただの立ち食い蕎麦屋ではありません。創業は大正9年。100年以上の歴史を持つ、松本の食文化遺産とも言えるお店なのです。
今回は、そんなイイダヤ軒で感じた「最高の低クオリティ（褒め言葉）」について、熱く語らせてください。
大正ロマン？いいえ、昭和ノスタルジーな外観
お店の外観は、まさに「ＴＨＥ・駅そば」。 暖簾をくぐる前から、出汁のいい香りが漂ってきそうです。
看板には「安い！うまい！！早い！」の文字 。そして「大正九年創業」の文字が輝きます 。 大正9年といえば、駅弁の販売からスタートしたという歴史あるお店。現在も国鉄時代から続く昔ながらの味を守り続けているそうです。
食券機と対峙する：驚きのコスパ
店内に入ると、すぐに券売機があります。 ラインナップを見て驚くのがその価格設定。
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そば：380円
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天ぷらそば：510円
- かき揚げ玉子そば：670円
店内はカウンター席のみ 。 食券をスタッフの方に渡すと、秒速で調理が始まります。このスピード感も駅そばの醍醐味ですよね。
ネギ好き歓喜！「ネギ入れ放題」の衝撃
提供を待つ間にチェックしておきたいのが、卓上の装備。 なんとこのお店、「刻みネギが入れ放題」なんです！
タッパーに入った新鮮なネギ。 昨今、野菜も高騰している中でこのサービスは太っ腹すぎませんか？ 「忙しい日々を頑張る皆さんを応援します！」というお店の精神が、このネギ山に表れています。
実食！これぞ「イイダヤ軒」の天玉そば
注文からあっという間に着丼。 これがイイダヤ軒の天玉そばです。
黒々とした濃いめのつゆに、どんとかき揚げ、そして生卵。 ここに、先ほどのネギをたっぷりと乗せていただきます！
麺：コシ？そんなものはいらない
まずはお蕎麦から。 一口すすると……うん、フニャッとしてる！
誤解を恐れずに言いますが、本格的な手打ち蕎麦のような「コシ」や「芳醇な蕎麦の香り」は、ほぼありません。 でも、それがいいんです。
つゆに馴染みやすい、このやわらかな自家製麺。 コシがないからこそ、スルスルと胃袋に収まっていく優しさ。 「蕎麦は喉越し」なんて小難しいことは考えず、無心ですすれるこの麺こそ、駅そばの真骨頂です。
天ぷら：シナシナこそ至高
続いてかき揚げ。 もちろん、揚げたてサクサクではありません。作り置きならではの、しっとりとしたシナシナ感。
これが濃いめのつゆを吸って、さらにホロホロと崩れていく。 そこに生卵を絡めると……コクが深まり、ジャンクな旨味が爆発します。
つゆ：歴史を感じる暗黒醤油
つゆは、かつおぶしを中心に4種類のだしをブレンドしたという独自の味。 見た目通り、醤油がガツンと効いた濃いめの味付けです。 この塩気が、疲れた体に染み渡るんですよね。
総評：「すごく美味しい」わけではない。だが、それが最高だ。
完食して感じたこと。 それは、「味だけで評価するなら、褒めるところは少ないかもしれない」という正直な感想です。
麺は柔らかいし、天ぷらはシナシナ。 でも、この「チープな味わい」こそが、イイダヤ軒の最大の魅力なのだと確信しました。
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飾り気のない昭和な雰囲気
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100年続く「変わらない」安心感
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ネギのシャキシャキ感と、柔らかい麺のコントラスト
これらが一体となって、お腹だけでなく心まで満たしてくれる。 「こういうのでいいんだよ、こういうので」と、思わず呟きたくなる一杯でした。
まとめ
松本観光で、名店の本格蕎麦を食べるのももちろん素敵です。 でも、もし「地元の日常」に触れたいなら、ぜひイイダヤ軒へ足を運んでみてください。
おしゃれで洗練された味ではありません。 でも、この愛すべき低クオリティ（何度も言いますが褒め言葉です）は、きっとあなたの旅の記憶に深く刻まれるはずです。
ごちそうさまでした！
場所
営業時間：
8時00分～14時00分
16時30分～22時15分
定休日：1/1
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県松本市中央１丁目２−３ ホテル飯田屋 2F
駐車場：あり
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