八方圓
こんにちは！長野市で皆様の歯の健康をお守りしつつ、日々の美味しいランチ探しに余念がない「はいしゃ」です🦷✨
美味しいものをしっかり噛んで味わうためには、お口の健康が第一ですよね。さて、本日は無性に「刺激」を求めて、TOiGO近くの細い路地にある老舗『八方圓』さん に潜入してきました！
焼肉屋さんが放つ、魅惑の麺ランチ
八方圓さんといえば昔からある焼肉屋さんですが、ランチタイムに焼肉はやっておらず 、名物の「担々麺」や「スーラー湯麵」が主役となります 。ずいぶんご無沙汰してしまっていたのですが、久しぶりの訪問に胸が高鳴ります。
今回はいつもの担々麺ではなく、変化球で「スーラー湯麵」を注文。価格は担々麺と同じく1,000円です。
むせる覚悟はあるか？攻撃力高めのスープ
しばらく待つと、熱々のスーラー湯麵が登場！嬉しいお漬物付きです。
具材は、ふんわりとした「かき卵」、細かく刻まれた「豆腐」、食感のアクセントになる「細いタケノコ」、そして旨味たっぷりの「しいたけ」。
さっそくスープを一口飲んでみると……
「おおおっ！攻撃力が高い！！」
ガツンとくる強烈な辛さと、かなり強めの酸味が口の中を襲います。最初はあまりの刺激に面食らいますが、慣れてくると不思議と癖になる感じ。これぞまさに、八方圓のランチといった味わいです。
ここで私から一つアドバイス。絶対に一気にすすってはいけません！
気管に入ると確実にむせるので（笑）、少しずつ食べ進めるのが安全です。
独特の細麺と、試される「懐の深さ」
麺はかなり独特の細麺。細すぎるため麺自体の旨味を感じるというよりは、この強烈なスープをしっかり絡めとるための役割を果たしている印象です。
良くも悪くも、昔から変わらないこの刺激的な味わい。賛否は分かれるかもしれませんが、個人的には「これはこれであり！」です。すべてを受け入れる懐の深さが試される一杯ですね（笑）。もちろん、お水は必須アイテムで、私もガバガバ飲んじゃいました！この格闘するような感覚もまた好きだったりします。
週末限定の「町中華」ランチもスタート！
さらに嬉しいお知らせが！最近になって、土日限定の「週末町中華」ランチを始めたそうです 。 営業時間は11:00~15:00（ラストオーダー 14:15）で 、平日にはないメニューが楽しめます。
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炒飯： 900円
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五目焼きそば： 1,200円
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餃子： 600円
次回はこの週末町中華を狙って、餃子や炒飯を味わってみたいと思います！ お支払いは現金またはPayのみで、クレジットカードは使用できないのでご注意ください 。
刺激的な一杯を求めている方は、ぜひ長野市の『八方圓』さん に足を運んでみてくださいね！
場所
営業時間：
11時30分～13時30分
18時00分～22時30分
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-232-8080
住所：長野県長野市南長野１５３５−１
駐車場：不明
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