焼肉庵 京善橋
皆さんこんにちは！今回は、長野県須坂市で注目のランチ情報をキャッチしたので、早速ご紹介します！
訪れたのは、須坂長野東インターチェンジのすぐ近く、そしてもうすぐオープン予定の「イオンモール須坂」の目と鼻の先にある「焼肉庵 京善橋」さんです。
これまで夜だけの営業で、その立派な佇まいから「いつか行ってみたい…」と憧れていた方も多いのではないでしょうか。そんな京善橋さんが、ついにランチ営業を開始したと聞いて、居ても立ってもいられず駆けつけました！イオンモール開業を見据えてのことでしょうか？期待が膨らみます。
高級感あふれる店内でいただく絶品ランチ
お店の前に立つと、まずその風格ある建物に圧倒されます。暖簾をくぐり、店内に案内されると、そこには落ち着いた雰囲気のカウンター席が。一人でも気兼ねなく、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっていました。
入口には、今日のランチメニューが書かれた看板が置かれています。
- カイノミ御膳：2,000円
- ネギ塩牛タンランチ：2,200円
- 京善橋ビビンバランチ：1,200円
- 京善橋冷麺ランチ：1,200円
さすが焼肉屋さん、カイノミや牛タンといった魅力的なお肉のメニューが並びます。注文は各席に備え付けられたタブレットで行う最先端のスタイルです。
猛暑日に嬉しい「京善橋冷麺ランチ」を注文！
焼肉屋さんに来たからにはお肉を…！というセオリーに反し、この日の猛暑に負けて、私は「京善橋冷麺ランチ（¥1,200）」をチョイス。デザートは杏仁豆腐かマンゴープリンから選べたので、マンゴープリンをお願いしました。
しばらくして運ばれてきたのがこちら！
冷麺の他に、サラダ、小鉢、スープ、そして選んだマンゴープリンが付いてくる、とても豪華なセットです。
主役級の衝撃！ふわっふわの「たまごスープ」
まず、皆さんに一番お伝えしたいのが、このたまごスープです！
ランチセットのスープと侮るなかれ。一口飲んで、そして中を見てびっくり！これでもかというほど、ふわっふわのかきたまごがたっぷりと入っているんです。今まで色々な中華料理店や焼肉屋さんでたまごスープを飲んできましたが、ここまで卵の量が多いスープは初めてかもしれません。
卵好きにはたまらない、優しくも満足感のある味わい。そして、驚くべきことに、この絶品スープがなんとおかわり自由！これだけでも、このランチの価値は計り知れません。メインの冷麺を食べる前から、すっかり心を鷲掴みにされてしまいました。
彩り豊かなメインディッシュ「京善橋冷麺」
さて、気を取り直してメインの冷麺です。
ステンレスの器に美しく盛り付けられた冷麺。中央にはたっぷりの白髪ネギ、その周りには味付け卵、キムチ、しっとりとした鶏肉、トマト、キュウリが彩りよく配置されています。
スープは、キリッとした酸味が心地よく、後を引く旨味があります。そのままでも十分美味しいのですが、お店の方がそっと置いていってくれた小さな器が。
特に説明はありませんでしたが、これはきっと「お酢」でしょう。思い切って冷麺に回しかけてみると、酸味と味の深みが一層増して、さらに食欲をそそる味わいに変化！これはクセになります。
それぞれの具材が、この絶品スープと絡み合い、最高のハーモニーを奏でます。
【要注意！】麺はラーメンのような新食感！
ここで一つ、冷麺ファンの方にお伝えしたい重要なポイントが。それは麺です。
いわゆる冷麺特有の、あのグニグニとした強い弾力とコシのある麺を想像して食べると、少し驚くかもしれません。京善橋さんの冷麺は、まるでラーメンの細麺のような、つるりとした食感の麺でした。
後で少し調べてみると、こちらのお店の運営母体はラーメン店などを手掛ける会社とのこと。なるほど、そのノウハウが活かされているのかもしれません。
伝統的な冷麺の食感を求める方には少し物足りないかもしれませんが、これはこれで一つの完成された「冷やし麺」として非常に美味しいです。優秀なスープがしっかりと麺に絡み、最後まで飽きずに食べ進めることができました。
サイドメニューとデザートも抜かりなし
小鉢は、人参の和え物と、ピリ辛のタレがかかったお豆腐。箸休めにぴったりです。サラダのドレッシングも美味しく、全体のバランスがとても良いですね。
そして、食後のデザートに選んだマンゴープリン。
濃厚でなめらかな舌触りで、焼肉屋さんのランチデザートとは思えないクオリティの高さ。最後まで大満足のランチ体験でした。
まとめ：次回は絶対お肉を！再訪確定の満足度
「焼肉庵 京善橋」さんの初ランチ体験は、総じて大満足の結果となりました。特に、主役級の美味しさとサービスだった「たまごスープ」は必食です。
冷麺の麺は少し特徴的でしたが、それもまたこのお店の個性。何より、このクオリティとボリュームで1,200円は素晴らしいコストパフォーマンスだと感じました。
次こそは、焼肉屋さんの真髄である「カイノミ御膳」や「ネギ塩牛タンランチ」を味わいに、必ず再訪したいと思います！
須坂市で美味しいランチをお探しの方は、ぜひ一度「焼肉庵 京善橋」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
場所
営業時間：
平日 11:30から14:30
18:00から22:30
(L.E21:00/L.O22:00)
土日祝 17:30から22:30
(L.E21:00/L.O22:00)
定休日：第1、第3木曜日(該当日が祝日の場合は別日)
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-214-9840
住所：長野県須坂市大字井上京善橋５４７番地１
駐車場：あり
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