LycoRis DRop
皆さんこんにちは！
長野駅周辺で「どこか美味しいランチないかな〜？」と探している方に、ぜひおすすめしたい素敵なお店を見つけちゃいました！
先日、長野第一ホテルのすぐ近くを歩いていると、ふと目に留まったおしゃれな黒板の看板。
「LycoRis DRop（リコリスドロップ）」という名前のこのお店、看板のハンバーグの絵がとっても美味しそうで、迷わず入ってみることに。ドキドキしながら階段を2階へ上がると、そこには想像以上にオシャレな空間が広がっていました！
まるで大人の隠れ家！こだわりの詰まったオシャレな店内
店内は、落ち着いた色合いで統一された、まさに「大人の隠れ家」といった雰囲気。ずらりと並んだお酒のボトルが美しいバーカウンターがあり、夜は素敵なバルになることが一目でわかります。
窓からは光が差し込み、ゆったりとくつろげるソファ席も。デートや女子会、もちろん一人でゆっくり過ごすのにもピッタリな空間です。
店内の黒板を見ると、「全部、手作り。全部、こだわりました。」の文字が。東御市の黒毛和牛とクラフトジンがお店のウリのようです。これは期待が高まります！
いざ実食！黒毛和牛100%の手ごねハンバーグ！
ランチメニューはこちら。
絵本に出てきそうな「パンケーキ」もめちゃくちゃ気になりましたが、初志貫徹！お店のオススメでもある「手ごねハンバーグプレート（180g 1,400円）」を注文しました。
しばらくして運ばれてきたのがこちら！
キラキラと輝く赤いお皿に、こんもりと大きなハンバーグ、厚切りのトースト、そして彩り鮮やかな人参ラペ。なんとも美しいプレートです。
テーブルにナイフはなくフォークだけ。「おや？」と思いましたが、その理由はすぐに分かりました。
ハンバーグにフォークをそっと入れてみると…
見てください、この肉汁！
じゅわ〜〜〜っ！！！
中から滝のように肉汁が溢れ出してきます！これはまさに至福の瞬間！ナイフなんて必要ないくらい、ホロリと柔らかいんです。
一口食べると、黒毛和牛の濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。ゴツゴツとした力強い肉感があり、「お肉を食べてる！」という満足感がすごい！かかっているデミグラスソースも、お肉の味を引き立てる絶妙なバランスで、もう最高に美味しいです。
付け合わせの厚切りトーストは、外はサクッ、中はふんわり。トーストの上にちょこんと乗ったカボチャのペーストの自然な甘みが、ハンバーグの塩気とベストマッチ！爽やかな酸味の人参ラペも、良い箸休めになります。
主役のハンバーグはもちろん、プレート全体で一つの完成された料理。まさに「こだわりました」の言葉に偽りなし、大満足のランチプレートでした。
まとめ：次回は夜に訪れたい、魅力あふれるお店
長野駅善光寺口から徒歩3分ほどの場所にある「LycoRis DRop」。
こだわりの黒毛和牛を使った絶品ハンバーグランチは、食べる価値大アリです！
ちなみに、昼飲みもできるそうですが、「3杯まで」というユニークなルールがあるのも面白いですね（笑）。
今回はランチでの訪問でしたが、お店の雰囲気や豊富なお酒のラインナップを見ると、夜のバルタイムも絶対に素敵に違いありません。次回はディナーで、お店自慢のクラフトジンと一緒に料理を楽しんでみたいと思います。もちろん、今回食べられなかったパンケーキも…！
長野駅周辺でおしゃれで美味しいランチを探している方、ぜひ一度「LycoRis DRop」に足を運んでみてください。きっと素敵な時間と美味しい出会いが待っていますよ！
場所
営業時間：ランチ11:00-15:00｜ディナー17:00-｜BAR22:00-
定休日：不定休
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県長野市南千歳１丁目16−１ 銀河ビル 2F
駐車場：不明
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