肉と定食 たけちゃんバル
長野市の中心市街地から少し歩いた先にある西鶴賀。どこか懐かしい空気が流れ、歩いているだけで心が和むこの通りが、今、じわじわと注目を集めているのをご存知でしょうか。古き良き建物をリノベーションした新しいお店が続々とオープンし、新旧が融合した独特の魅力で多くの人を惹きつけています。
今回は、そんなノスタルジックな通りで私が何度か足を運んでいるお気に入りのお店、「肉と定食 たけちゃんバル」でのランチ体験をご紹介します！
◆お肉だけじゃない！「たけちゃんバル」の魅力的なランチメニュー
「肉と定食」と店名にある通り、こちらは美味しいお肉料理が評判のお店。ジュージューと音を立てる鉄板で提供される焼肉定食は、香ばしい香りが食欲をそそる絶品です。
お店の前の黒板には、その日のお得なランチが書かれています。この日の日替わりA定食は「山賊焼き定食」で650円と、こちらも驚きの安さです。
これまで訪れた際は、看板メニューのお肉料理をいただいて、その美味しさに毎回大満足していました。しかし今回、私の目に飛び込んできたのは「B定食（しょうゆラーメン、半チャーハン）750円」の文字。お肉屋さんのラーメンとチャーハンとは、一体どんな味がするのだろう？という好奇心に抗えず、今回は初のラーメンセットに挑戦してみることにしました。
店内は温かみのある木目調で、カウンター席とテーブル席が用意されています。奥にはお座敷席もあるようで、お一人様から友人同士、ご家族まで、様々なシーンで利用できそうな居心地の良い空間です。
◆これぞ王道！心に染みる昔ながらのラーメンと絶品チャーハン
注文してしばらく待っていると、湯気とともにラーメンと半チャーハンが運ばれてきました。このセットで750円は、やはりリーズナブルで嬉しいですね！
●シンプルさが光る、昔ながらの醤油ラーメン
見てください、この美しいビジュアル。透き通った醤油色のスープに、チャーシュー、メンマ、ネギという、これぞ「ザ・中華そば」といったシンプルな佇まいです。奇をてらわない見た目が、逆にお腹を鳴らさせます。
まずはスープを一口。…ああ、美味しい。鶏ガラベースの優しい出汁と、角の取れたまろやかな醤油の風味が口いっぱいに広がります。突出した個性があるわけではないのですが、基本がしっかりと押さえられていて、誰もが「美味しい」と感じるであろう、安心感のある味わいです。
麺はつるつるとした食感の、やや縮れた中細麺。この「普通」な感じが、ノスタルジックなスープと見事に調和していて、スルスルと胃に収まっていきます。まさに「こういうので良いんだよ、こういうのが食べたかったんだよ」と思わせてくれる一杯です。
●名脇役じゃない！しっとり系絶品半チャーハン
そして、セットの半チャーハン。ラーメンの最高の相棒です。
こちらはパラパラ系ではなく、ご飯一粒一粒がしっとりと旨みをまとったタイプ。口に入れると、卵の優しい甘みと、しっかりとした味付けが絶妙なバランスです。これがまた美味しくて、レンゲを持つ手が止まりません！
ラーメンのスープをすすり、チャーハンを頬張り、またスープへ…という幸せの無限ループに突入。あっという間に完食してしまいました。
◆まとめ：肉も麺も飯も！すべてに満足できる実力店
これまで「たけちゃんバル＝美味しいお肉のお店」というイメージでしたが、今回のランチでその認識は良い意味で裏切られました。お肉料理で培われた確かな技術が、ラーメンやチャーハンといった一品にもしっかりと活きているのを感じます。
750円というリーズナブルな価格で、心もお腹も満たされる大満足のランチセット。ノスタルジックな西鶴賀の通りを散策しながら、ぜひ「肉と定食 たけちゃんバル」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。お肉好きはもちろん、美味しいラーメンとチャーハンが食べたい気分の時にも、きっと満足できるはずです。ごちそうさまでした！
場所
営業時間
ランチ 月曜～金曜⏱11時～14時
夜 月曜～土曜⏱16時～22時
深夜 月曜～土曜22時～25時
日曜日は昼飲みのみで、11時～16時営業。
日曜夜は予約があれば営業。
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-219-5077
住所：長野県長野市鶴賀西鶴賀町１５４９−１３
駐車場：なし
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