鮨仁 三輪田町本店
皆さんこんにちは！美味しいものが大好きな私が、今回ご紹介するのは長野市の中心部、長野グランドシネマのすぐ近くにあるお寿司の名店「鮨仁 三輪田町本店」さんです。
実は私、こちらの「鮨仁」さんには何度かお邪魔しているリピーター。映画を観る前の腹ごしらえにも、美味しいお寿司をじっくり味わいたい時にも、ついつい足が向いてしまう、そんな魅力的なお店なんです。
落ち着いた和の空間、特等席はやっぱりカウンター
この日もランチタイムに伺いました。和の趣あふれる店内は、カウンター席の他にテーブル席や小上がり席もあり、様々なシーンで利用しやすそうです。中でもやはり人気なのは、職人さんの手仕事を間近で見られるカウンター席。常連さんらしき方々が、楽しそうに大将との会話を弾ませながらお寿司を召し上がっていました。
私も迷わずカウンター席へ。目の前で繰り出される鮮やかな手つきを見ているだけで、期待感が高まりますよね！
期待の上をいく！「上にぎりランチ」2000円の実力
今回注文したのは、前回もいただいて大満足だった「上にぎりランチ」。お値段は2000円（税込）です。記憶を辿ると、以前より少しお値段が上がったような…？ でも、昨今の物価高を考えれば仕方ないこと。それ以上に、この後ご紹介する内容を見れば、むしろ「お得！」と感じていただけるはずです。
注文して驚いたのは、その提供スピード！カウンター越しに手際よく握られるお寿司は、あっという間に目の前に運ばれてきます。このスピーディーさは、忙しいランチタイムには本当に嬉しいポイントですよね。
さあ、お待ちかねの「上にぎり」とご対面です！
圧巻の寿司10貫！鮮度と技が光る珠玉のラインナップ
目の前に並んだのは、見るからに新鮮で美しいお寿司10貫。
赤身: しっとりとした舌触りと、マグロ本来の濃厚な旨味が口の中に広がります。
トロ: もう、これは言わずもがな！とろけるような食感と、上質な脂の甘みがたまりません。
イカ: 透き通るような見た目も美しく、コリコリとした歯ごたえと繊細な甘みが楽しめます。
白身魚: この日は残念ながら魚の種類までは分かりませんでしたが（汗）、透明感のある美しい白身は、淡白ながらも奥深い味わい。弾力のある食感も絶妙でした。
数の子: プチプチとした独特の食感が楽しい！上品な味付けで、良いアクセントになっています。
いくら: キラキラと輝く宝石のようないくらは、口の中で弾けるたびに濃厚な旨味が溢れ出します。
ホタテ: 肉厚でプリップリ！噛むほどに広がる甘みと旨味は、まさに至福の味わいです。
カニ: 繊細なカニの身が丁寧に処理されていて、上品な風味と甘みが口いっぱいに広がります。
海老: 鮮やかな色合いの海老は、プリプリとした食感と濃厚な甘みが特徴。尻尾まで美味しくいただきました。
玉子: ふんわりと焼き上げられた自家製の玉子焼きは、優しい甘さで、職人さんの丁寧な仕事ぶりがうかがえます。〆にふさわしい一品です。
どのお寿司も、ネタの鮮度は言うまでもなく抜群！シャリの温度や酢の塩梅も絶妙で、ネタとの一体感が見事です。これぞプロの技、と唸らされる安定の美味しさ。安心して身を委ねられる、そんなお寿司です。
ランチならではの充実！お寿司以外のセットも嬉しい
「鮨仁」さんのランチが素晴らしいのは、お寿司だけではありません。
サラダ: シャキシャキの新鮮野菜で、箸休めにぴったり。
小鉢（ポテトサラダ）: 手作り感あふれる、優しい味わいのポテトサラダ。ホッとする美味しさです。
小鉢（お漬物）: こちらも良い箸休めに。ポリポリとした食感が心地よいです。
味噌汁: 出汁の効いた熱々の味噌汁は、お寿司との相性も抜群。飲むとホッと落ち着きます。
これだけの内容がセットになっているのは、ランチならではの特権ですよね。お腹も心も満たされる、大満足のラインナップです。
食後の余韻まで楽しめる、至れり尽くせりのサービス
美味しいお寿司と充実のセットメニューを堪能し、幸せな気分に浸っていると…なんと食後には珈琲とりんごまで運ばれてきました！
この「至れり尽くせり」感、たまりませんよね。特に、デザートに長野県ならではのりんごが出てくるのは、地元愛を感じて嬉しいポイント。シャキシャキとした食感と爽やかな甘酸っぱさが、お寿司の後のお口をさっぱりとさせてくれます。
最後の最後まで、丁寧なおもてなしの心を感じることができ、本当に幸せなランチタイムを過ごすことができました。
まとめ：長野市で寿司ランチに迷ったら「鮨仁 三輪田町本店」へ！
今回も「鮨仁 三輪田町本店」さんの「上にぎりランチ」に大満足でした。新鮮で美味しいお寿司はもちろんのこと、充実のセット内容、そして食後の嬉しいサービスまで、どこをとっても文句なし！
長野グランドシネマのすぐ近くという便利な立地なので、映画の前後のお食事にもぴったりです。美味しいお寿司をリーズナブルに、そして心ゆくまで堪能したいという方は、ぜひ一度訪れてみてください。
カウンター席で職人さんの技を眺めながらいただくお寿司は格別ですよ。きっと、私のようにリピーターになってしまうこと間違いなしです！
場所
営業時間
11:30～14:00（ラストオーダー 13:30）
17:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
定休日：月
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：026-234-3157
住所：長野県長野市三輪田町１３１５
駐車場：あり
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