ふわり、ふわる。
こんにちは！今回は、長野県上田市材木町にある隠れ家的なカフェ『ふわり、ふわる。』さんを再訪してきました！
実はこのお店、以前はグラスに入ったパンケーキが名物だったのですが、メニューを一新！現在はフレンチトーストがメインのお店として生まれ変わったんです。
以前のグラスパンケーキ、斬新なアイデアで見た目も可愛かったのですが、正直なところ「うーん、もう一息！」と感じていた私（笑）。だからこそ、今回のフレンチトーストへの転換は、個人的に「大正解！」と思っています。ちなみに、現在はイベント時を除き、パンケーキの提供はないそうなのでご注意くださいね。
木のぬくもり溢れる、落ち着きの空間
お店のドアを開けると、そこは木目調で統一された温かみのある空間が広がっています。カウンター席とテーブル席があり、今回はゆったりと過ごせるテーブル席を選びました。
驚いたのは、店主さんが私のことを覚えていてくださったこと！グラスパンケーキの時に一度伺っただけなのに…！フレッシュで素敵な店主さんのお人柄にも、心が温かくなりました。
メニュー表も、木枠がはめられていて細部までこだわりを感じます。こういうちょっとした演出が、カフェ好きにはたまらないんですよね。
限定！「ショートケーキのような苺のフレンチトースト」を実食！
今回注文したのは、メニューの中でもひときわ目を引く、数量限定の「ショートケーキのような苺のフレンチトースト」 と、温かい「カフェラテ」。
待つことしばし。運ばれてきたのは、木のトレーに乗せられた、まるで芸術作品のような一皿！
見てください、このビジュアル！丸い木の器の上で、キューブ型のフレンチトーストが主役の座に。その上には、たっぷりのアイスクリーム、甘酸っぱい苺ソース、そしてフレッシュな苺が贅沢にトッピングされています。周りにはカットされた苺やクッキー生地のようなものが散りばめられていて、まさに「映える」フレンチトースト！
カフェラテは、丸みを帯びた可愛らしいカップで提供。マシン抽出のようでしたが、優しい味わいです。残念ながらラテアートはありませんでしたが、フレンチトーストとの相性は良さそうです。
さあ、いよいよ実食です！
ナイフを入れると、ふんわりとした感触。一口食べると…「！！！！！」
濃厚な卵液がじゅわ〜っと染み込んだ生地は、まさに至福の味。コク深く、奥深い味わいで、想像をはるかに超える美味しさです！
フレンチトースト自体は小ぶりかな？と思いきや、とんでもない！美味しさがギュギュッと凝縮されていて、一切れ一切れの満足感がすごいんです。ひんやり冷たいアイスクリームとの組み合わせも最高！ 温かいフレンチトーストと冷たいアイスが口の中で溶け合い、甘さと香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。
正直、以前のパンケーキよりも、断然こちらのフレンチトーストの方が好み！これはリピート確定です！
まとめ：進化を続ける『ふわり、ふわる。』から目が離せない！
グラスパンケーキからフレンチトーストへと大胆な進化を遂げた『ふわり、ふわる。』さん。今回の訪問で、その美味しさに完全に心を掴まれてしまいました。
落ち着いた店内でいただく絶品フレンチトーストは、日常を忘れさせてくれる特別なひとときを演出してくれます。
カフェラテにラテアートがあったら、さらに嬉しいな…なんて欲も出てしまいますが（笑）、それは今後の進化に期待しましょう！
上田市で美味しいスイーツやカフェをお探しの方、ぜひ一度『ふわり、ふわる。』さんのフレンチトーストを体験してみてください。きっと、あなたもその魅力の虜になるはずです！
場所
営業時間：11:00〜18:00
定休日：不明
（営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問い合わせてください。）
電話：不明
住所：長野県上田市材木町１丁目１−４ 大王ビル 1階
駐車場：あり
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